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이번주 테마 푸드 매콤한 버팔로 윙
▲재료: 닭날개 2 1/2파운드(약 24~30개), 버터 혹은 마가린 1/3컵, 레드핫 소스(Frank’s RedHot) 1/2컵 ▲만들기: 기름을 화씨 400도로 달군 다…
[2003-01-22]요리 상식 양념넣는 순서
맛내기에도 순서가 있다. 간장은 독특한 향을 살리는 것이 포인트이므로 특히 타이밍이 중요하다. 미역국을 끓일 때는 처음부터 참기름과 같이 넣고 볶다가 끓이고 감자 조림을 할 때는…
[2003-01-22]음식 궁합 약과 음식
약과 음식도 궁합이 있다. 대부분의 약은 음식물이 위에 남아있으면 흡수가 지연되거나 감소된다. 페니실린, 테트라사이클린 등 항생제와 아스피린은 공복시에 먹는 것이 좋다. 그러나 …
[2003-01-22]와인의 숙성 오래 될수록 좋은 것 아니다
말콤 포브스가 17만달러 구입 산산조각난 1787년 프랑스산 ‘샤토 라피트’ 최고가격 보관장소 없으면 사자마자 마시는게 좋아 세상에서 가장 비싼 와인은 무엇이고 가격은…
[2003-01-22]로바다야끼 전문점 카타나 ‘Katana’
자연향· 맛 ·모양이 ‘예술’ 한때 서울 압구정동에도 로바다야끼의 인기가 대단했었다. 로바다야끼(Robat-Yaki)란 일본 해안 지방 와까야마에서 생산되는 특수 숯, …
[2003-01-22]양파 이야기
음식맛을 좋게하고 비타민 풍부 중국 음식을 먹을 때면 꼭 양파 썬 것과 춘장이 나온다. 미국인 친구들과 함께 식당에 가면 둘러앉은 사람들중 누가 먼저랄 것도 없이 양파를 얼…
[2003-01-22]디저트 블루베리 스콘
칼로리 걱정을 하지 않고 가끔 따끈한 스콘 하나를 커피 한 잔과 함께 먹고 싶을 때가 있다. 스콘은 너무 달지 않으면서 고소해서 커피나 홍차와 무척 잘 어울린다. 디저트로 먹어…
[2003-01-22]조화유 생활영어 양수가 터졌습니다!
지난 12월30일 아침 NBC-TV Today Show에 한 젊은 여성이 갓난 아기와 함께 인터뷰를 하고있었다. 이 여자는 며칠 전 집에 혼자 있다가 갑자기 진통이 시작되어 …
[2003-01-22]삼박자 일분 생활영어 At the restaurant
E-> A: What kinds soup do you have? B: We have chicken noodle and clam chowder. S-> A:¿Cu뇄es…
[2003-01-22]분위기 있는 호텔-인 “어때요”
겨울낭만 즐기며 둘만의 오붓한 새해 설계 겨울만큼 연인과 여행을 떠나기 좋은 계절도 없을 것이다. 해변에서는 멀리 북극에서 날아온 철새들이 남가주의 포근한 햇살을 받으며 먹…
[2003-01-22]트래블 가이드 주립공원 입장료 인상
올 1월1일부터 차량당 5달러로 주립 박물관 유적지는 2~4달러 불과 2년전 예산이 남아돈다며 전면 할인됐던 캘리포니아 주립공원의 입장료, 캠핑료 등의 요금이 예산 부족으로…
[2003-01-22]LA여행클럽 추천 여행지 뉴멕시코 샌타 페
여행 전문 잡지 콘드 내스트 트래블러(Conde Nast Traveler)가 세계에서 가장 가 볼만한 관광 도시 중 하나로 선정한 곳이다. 인디언의 풍물이 즐비한 멕시코풍 …
[2003-01-22]산행가이드 푸엔테힐스 하이킹
LA에서 60번 포모나 프리웨이를 타고 동쪽으로 가다보면 605번을 지나면서부터 남쪽으로 프리웨이와 나란히 나지막하게 달리는 긴 산맥을 볼 수 있다. 별로 뚜렷한 봉우리도…
[2003-01-22]“한인 팬 만나게 돼 가슴 설레요”
NHL미레소타 와일드 리처드 박 26일 LA서 킹스와 원정 경기 “가족도 있고 한인들도 많이 사는 LA에서 경기를 갖게 돼 최선을 다하겠습니다” 미국 하키 메이저리그…
[2003-01-22]장애인연합 LA마라톤 도전한다
힘과 용기로 6회째 휠체어타고 출전 31일 서울 국제공원서 기금모금 일일식당 “장애인들에게 다시금 용기를 불어 넣어주십시오” 3월 2일 열리는 LA 마라톤 대회에 참…
[2003-01-22]“이민 100주년을 화합의 계기로”
“한인 이민 100주년을 기념하는 역사적인 행사에 동참할 수 있어 뿌듯했습니다” 지난 13일 하와이 이민100주년 기념식에 참석하는 남가주 한인들의 여행 스케줄을 담당했던…
[2003-01-22]게시판
동덕여중·고 정기 총회 남가주 동덕여자중·고 동문회(회장 이승자)는 24일 오후 6시 30분 옥스퍼드 팔래스호텔에서 제 14회 정기총회를 개최한다. 신년 모임을 겸해 열리는 이…
[2003-01-22]금강산 면회소 4월 착공
종합센터 형태 건설… 내달 20일 이산상봉 금강산 이산가족 면회소가 오는 4월 착공된다. 또 6차 이산가족 상봉 행사가 내달 20일부터 25일까지 엿새동안 남북 이…
[2003-01-22]공동구매 사업 큰 성과
제4세대 세탁기계의 공동구매를 위해 이탈리아 현지 생산 공장을 방문한 뉴욕한인드라이크리너스협회(회장 김준현)는 페루자의 렌자치사와 볼로냐의 피르비매틱사를 상대로 각각 9% 할인된…
[2003-01-22]’러브 스토리’등 70년대 번안가요 열풍의 주역 하남궁씨
1968년 인기 DJ 이종환씨가 진행하던 MBC 뮤직살롱에서 귀에 익은 팝송 리듬에다 ‘잊는다 잊으리 돌아서도 왜 이리 못 잊나 또 네 생각…’이라는 한글 가사를 붙여 부르던 그…
[2003-01-22]
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‘사면왕’ 트럼프의 농반진반?… “집… 1
오피니언
한 영 재미수필가협회 회장 [한영의 독서칼럼] 손전등
- 김광수 한국일보 논설위원
[지평선] 지방선거 낙하산 공천
- 허경옥 수필가
[윌셔에서] 윤슬위에서
정숙희 논설위원연극 “김씨네 편의점”
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프의 이란 자책골
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 문명은 왜 다시 태어나면서 더 잔혹해지는가
지사별 뉴스
이란, 휴전중 호르무즈 통행 하루 15척 제한
이란이 미국과 합의한 휴전 조건에 따라 호르무즈 해협을 개방하되 하루 통과 선박수를 최대 15척으로 엄격히 제한하기로 했다고 타스 통신이 9일…
‘자동 징병등록제’ 12월부터 시행
“이란 전쟁 왜 했나?” 트럼프 맹비난
마크 워너 연방 상원의원(민, 버지니아)이 도널드 트럼프 대통령의 대 이란 전쟁을 “선택의 전쟁(war of choice)”이라고 강하게 비판…
VA 오바마케어 가입자 9% 감소…MD는 소폭 증가
트럼프 “이란, 국제수로 활용한 단기 갈취 外 아무 카드 없어”
도널드 트럼프 대통령이 대(對) 이란 전쟁 종전 협상을 하루 앞둔 10일 이란을 향해 연이어 고강도 압박 메시지를 송출했다.특히 오는 11일(…
헌법 개정안 재외국민투표 준비
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