22일 열린 ‘2014 시푸드 쇼’에서 주관처인 오션 프레시 김영완 대표(왼쪽에서 세 번째)와 제주어류양식수협 양용웅 조합장(네 번째) 등 관계자들이 제주산 광어 홍보행사를 갖고 있다.

한인 기업이 주최하고 한국과 일본,또 미국 내 한인과 일본 기업들이 다수참석한 제12회 ‘2014 시푸드 쇼’가 지난 23일 LA 다운타운에서 열렸다.

한인 대형 수산물 전문업체 ‘오션프레시 피시&시푸드’ (대표 김영완)가 올해로 12회째 주관하면서 남가주 최대 수산물 푸드쇼 중 하나로 자리를 잡은 올해 시푸드 쇼에는 특히 한국에서 제주어류양식수협 양용웅 조합장 등 관계자들이 방미, 홍보부스를 마련하고 제주산 광어 등 다양한 제주 수산물을 소개하는 행사도 함께 진행됐다.

이날 오션 프레시 본사에서 열린 올해 행사에는 하이라이트인 대형 참치해체쇼와 함께 한국과 일본계 20여개 수산물 유통업체들이 나와 광어, 참치, 장어, 낚지 등 다양한 수산물 회와 해산물 요리들을 선보였다.

특히 올해의 테마인 일본식 선술집 ‘이자카야’를 주제로 생선과 회를 이용한 다양한 안주와 요리가 선보여 참석한 500여명 관객들로부터 큰 호응을 얻었다.

양용웅 조합장은 “제주어류양식수협은 제주도에서 광어 양식을 하는 400여개 조합사로 이뤄져 연 3만톤의 광어를 생산하고 있다”며 “제주도의 경우 광어 양식에 가장 적합한 청정수역으로 미국 등 전 세계로 광어를 수출하고 있다”고 말했다.

김영완 대표는 “내년 제13회 행사의 경우 라스베가스에서 역대 최대규모로 가질 계획”이라며 “내년 행사의 경우 누구나 참여할 수 있는 오픈방식으로 확대, 진행할 계획”이라고 말했다.


<조환동 기자>