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홍차·녹차·중국차 100배 즐기기
숨가쁜 삶에 짧은 쉼표… “차나 한잔 하시게” 케이크·쿠키·송편·약식 곁들이면 좋아 민족 최대의 명절 추석을 맞아 오랜만에 한자리에 모였다. 친지들과 맛있는 음식을 나눈 …
[2007-09-19]홍차
홍차를 맛있게 즐기려면 차 주전자를 뜻하는 티팟, 찻잔, 찻잎을 걸러주는 스트레이너를 갖추는 것이 좋다. 여기에 차가 식지 않도록 돕는 워머 혹은 티팟에 씌워주는 티코지, 차 스…
[2007-09-19]녹차
토속적인 느낌의 한국식 녹차를 제대로 즐기려면 다기를 올려놓는 찻상과 잎차를 우려내는 차 주전자 다관, 찻잔을 준비한다. 여기에 물을 따라 놓아 살짝 식히는 식힘 사발, 차 숟가…
[2007-09-19]중국차
중국차를 즐기기 위해서 기본적으로 한국식 녹차와 비슷한 준비물이 필요하다. 뚜껑이 찻잔처럼 생긴 다기인 개인용 찻잔을 의미하는 개완, 차 주전자를 뜻하는 다호를 사용한다. 여…
[2007-09-19]약식&베리
재료: 찹쌀 5컵, 밤 20개, 대추 15개, 잣 3큰술, 장식용 베리 설탕 2컵, 간장 3큰술, 참기름 3큰술, 식용유 4큰술, 계피가루 1큰술, 설탕 1/2컵, 물 1…
[2007-09-19]새송이 버섯 잡채
재료: 새송이 4개, 빨간 피망 1/4개 채 친 것, 초록 피망 1/2개 채 친 것, 포도씨 기름 2큰술, 바다소금 약간, 블랙 페퍼 약간, 국간장 1/2작은술, 미린 1작은술,…
[2007-09-19]수정과 펀치
재료: 생강 7~8쪽 껍질 벗겨 슬라이스 한 것, 물 1갤런, 계피막대(통 계피) 4대, 설탕 4~5컵, 레몬 슬라이스, 석류주스 1/2컵, 수정과 1컵 만들기: 생강과 계…
[2007-09-19]마른 안주
재료: 은행 약간, 건포도 약간, 럼 약간, 튀김부각 약간, 육포 약간, 누룽지 튀김, 소금 약간 만들기: 은행은 껍질을 벗긴다. 팬에 기름을 두르고 파랗게 볶다가 소금을 …
[2007-09-19]도미구이
재료: 도미 2마리, 다진 불고기 약간 포도씨 기름 3큰술, 생강주스 2작은술, 레몬주스 2작은술, 지단, 파, 빨간 피망 채 썬 것 약간씩 만들기: 도미는 손질해…
[2007-09-19]갈비떡찜
재료: 갈비 2 1/2파운드, 가래떡 4온스, 무 1/2개, 홍당무 2개 배 1/4쪽, 간장 1/2컵, 설탕 1/4컵, 미린 2큰술, 통후추 10~12알, 마늘 약간, 마른…
[2007-09-19]닌텐도DS 해킹 도구화 `우려’
닌텐도의 휴대용게임기 닌텐도DS가 자칫 해킹의 수단으로 악용될 소지가 있는 것으로 드러나 대책 마련이 필요한 것으로 지적됐다. 19일 관련 업계에 따르면 닌텐도DS의 …
[2007-09-19]아시아눅스 서버 3, 韓.中.日 동시 출시
한글과컴퓨터(이하 한컴)가 새 서버 운영체제인 `아시아눅스 서버 3’를 선보이며 기업 서버시장을 본격 공략한다. 한컴은 중국 홍기리눅스소프트웨어, 일본 미라클리눅스와 …
[2007-09-19]인텔, 첫 ‘펜린’ CPU 11월12일 출시
컴퓨터 중앙처리장치(CPU) 시장 선도업체인 인텔이 차세대 제품인 ‘펜린’ 프로세서를 오는 11월 12일에 출시할 예정이라고 폴 오텔리니 인텔 CEO가 18일 밝혔다. …
[2007-09-19]미남미녀가 눈길을 사로잡는 까닭은
데이트 상대를 찾는 사람이든, 잠재적 경쟁자를 평가하는 사람이든, 상대의 용모가 뛰어난 경우엔 남녀를 막론하고 눈을 떼기 어렵다는 연구가 나왔다고 라이브사이언스 닷컴이 18일 보…
[2007-09-19]교류 vs. 직류..세기의 전쟁
톰 맥니콜 ‘표준전쟁’ 출간 시장의 표준은 제품의 성능이 아닌 ‘소비자의 기호’에 의해 결정된다. 많은 사람이 사용하는 제품, 그것이 곧 표준이라는 뜻이다.(287쪽) 종…
[2007-09-19]지중해 스타일 하우스
아! 아치형 널찍하고 이국적인... 아담한 철제 담장과 아치형으로 장식된 입구를 지나 실내로 들어서면 웅장한 아치 모양의 현관문이 손님을 맞이한다. 문을 열고 들어서자 성당…
[2007-09-18]여름용품 정리도구
식지 않을 것 같던 강렬한 태양의 열기가 어느덧 선선한 바람으로 바뀌어 가는 요즘이야말로 집 안팎으로 스며드는 가을 준비에 서서히 돌입해야 할 때다. 무엇보다 신경 써야 할 것은…
[2007-09-18]KJ 카펫 디자인 센터
고급 인테리어… 애프터서비스도 ‘만족’ “아늑해야 하는 침실엔 맨발에 부드러움을 안겨주면서도 더러움은 잘 타지 않는 카펫이, 패밀리 룸이나 거실엔 깔끔하면서도 고급스러움을 …
[2007-09-18]우리집 잔디의 필수품
우리집 잔디의 필수품 잔디밭 정원의 필수품이자 작은 액세서리, 스텝스톤(step stone). 정원 잔디에서 주방이나 거실로 들어서는 창이나 실내 입구로 향하는 길을 …
[2007-09-18]자넷 홍의 가구 이야기
패밀리 룸 나날이 변화하는 개개인의 라이프스타일과 디자인 트렌드에 부흥하는 새로운 개념의 공간 디자인이 보다 업그레이드 된 주거문화를 필요로 하고 있다. 주거 공간 중 내 …
[2007-09-18]
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오피니언
전병두 서북미수필가협회 회원 [금요단상] 동행과 대화
오현환 / 서울경제 논설위원어크하이어
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 이중적 삶
- 심상용 / 서울대학교미술관장
[미술 다시보기] ‘입’에 대하여
- 조재성 도시계획 박사
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[실리콘밸리 View] 애플 60대 경영진 세대교체… ‘65세’ 팀쿡은?
지사별 뉴스
불법이민자 체포 마구잡이?…추방은 절반수준
ICE 구금 시설 과밀화 현상도 심각연방이민세관단속국(ICE)이 지난달 미 전역에서 이민자 약 3만 명을 체포하면서 지난 5년 중에서 가장 많…
뉴욕주 30만명 푸드스탬프 끊긴다
VA 페어팩스 인구 20년만에 18만명 ⇧
버지니아 페어팩스 카운티의 인구가 20년만에 18만여명이 늘어난 것으로 파악됐다. 최근 발표된 ‘2024 카운티 인구보고서’에 따르면 지난해 …
버지니아서 무료 청력 선별 검사
캘리포니아 지방법원, 트럼프식 LA 이민자 ‘멋대로 급습’에 일단 제동
캘리포니아 지방법원이 도널드 트럼프 행정부 이민 단속 당국의 ‘무분별한’ 이민자 단속 관행에 급제동을 걸었다.캘리포니아 중부 지방법원의 마아미…
광복절 제 80주년 기념식 개최
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