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감성시대의 패션 - 속옷과 패션
며칠 사이로 한낮의 기온이 여름을 방불케 하는 날씨였지만 아침저녁으로 기온이 내려가 완연한 가을의 느낌을 가지게 합니다. 캘리포니아에 살고 있는 우리들은 아열대성 기후로 인해 …
[2007-10-27]세상 바라보기 - 꿈이 되어버린 일상
예전에 한국에 살았을 때의 나를 돌이켜보면 외국에서 사는 것이 매우 낭만적인 경험이나 멋진 일이라고 막연히 생각했었던 것 같다. 그러며 나는 꿈을 꾸었었다. 간판이 많은 빌딩…
[2007-10-27]웰빙이야기 - 골다공증 예방
지난 토요일 가든그로브에서 49개의 주정부 기관과 건강관련 단체들이 모여 제1회 아태계 건강박람회가 열렸다. 알아들을 수 없는 말과 사람으로 꽉 찬 박람회장은 시끄럽고 복잡했다.…
[2007-10-27]미용성형코너 - 비수술적인 미용성형
지난 번 언급했던 여러 가지 비수술적인 미용성형 방법들은 대부분 각기 특징을 지니고 있어서 그에 해당하는 한 가지 문제만을 호전시킨다고 할 수 있겠다. 보톡스를 예를 들면 피하…
[2007-10-27]벌레의 性지향성, 두뇌 회로에서 비롯
미국 학자들이 선충류의 특정 두뇌 회로를 바꿈으로써 동성애적 성향을 유발시키는 실험에 성공, 동물의 성지향성이 두뇌 회로에서 비롯된다는 강력한 시사를 얻었다고 라이브사이언스 닷컴…
[2007-10-26]닌텐도 위 발매 내년 봄으로 연기
닌텐도는 당초 연내로 잡혀있던 가정용게임기 위의 한국시장 출시를 내년 봄으로 연기했다고 26일 발표했다. 닌텐도는 한국에서의 판매를 앞두고 가장 양질의 제품을 만들기 …
[2007-10-26]토성 고리에서 `달 부스러기’ 발견
고리 형성 원인 `혜성 충돌설’ 뒷받침 토성의 가장 바깥쪽 고리에서 약 3천만년 전 혜성 충돌로 부서진 위성의 중간 크기 파편들이 발견돼 토성의 거대한 고리가 어떻게 형성…
[2007-10-25]빨강머리 네안데르탈인 있었다
약 3만년 전까지 아시아 일부 지역과 유럽 전역을 지배했던 네안데르탈인들 가운데 일부는 흰 피부와 빨간 머리털을 갖고 있어 마치 오늘날 켈트족 후손과 비슷한 모습을 하고 있었을 …
[2007-10-25]클라우드 컴퓨팅 시대 온다< CSM >
프로그램이나 자료를 사용자의 개인용컴퓨터(PC)가 아닌 인터넷으로 접속 가능한 다른 컴퓨터에 저장해 두고 PC는 물론 휴대전화 같은 다양한 기기를 이용해 원하는 작업을 수행한다.…
[2007-10-25]더덕·우엉·연근·도라지로 꾸민 식탁
향긋하고 담백‘보약 따로없네’ 벌써 다음 주면 이번 해 달력이 달랑 두 장만 남는 11월이다. 오곡백과가 무르익어 모든 음식이 풍성한 가을 끝에 찾아오는 겨울은 녹색 채소…
[2007-10-24]LA 유명 레스토랑이 선보이는 칵테일 젤리
한 입 먹는 순간 머리서 발끝까지 ‘짜릿’ 코 끝을 자극하는 짜릿한 맛의 알콜과 달콤한 과일 맛이 어우러진 칵테일. 그동안 식전 혹은 식후에 즐기는 음료로만 여겨졌던 칵테…
[2007-10-24]아침은 보약… “얘들아 밥먹자~”
몸에 나쁜 지방·설탕 피하고 두부·과일·고구마 등 위주 부담 없고 영양 많은 건강식이 ‘딱’ 아침 거르지 마세요~ 나이가 들수록 일찍 자고 일찍 일어나기, 가볍고 꾸준…
[2007-10-24]‘E 3rd 스테이크 하우스 & 라운지’
“오! 황홀한 맛” 주류가 반한 ‘퓨전 한식’ LA 다운타운이 변하고 있다. 해가 넘어간 뒤에는 걸어 다니는 것조차 위험했던, 다소 험악(?)했던 분위기의 공장지대가 고급 …
[2007-10-24]제이미 올리버 따라하면 “나도 요리사”
세가지 요리 집에서 만들기“신선한 재료와 맛있는 음식을 즐기는 마음만 있으면 누구나 훌륭한 요리사가 될 수 있습니다” 영국을 넘어 전 세계에서 인기요리사로 일약 스타덤에 오른 제…
[2007-10-24]애플 타르트
▲재료: 넛 믹스(호두와 아몬드, 브라질 넛 등) 100g, 캐스터 슈거(caster sugar) 100g과 1큰술, 저염분 버터 잘게 썬 것 100g, 유기농 계란 큰 것 1…
[2007-10-24]구운 닭고기
▲재료: 감자 1kg 껍질 벗겨서 세로로 4등분 한 것, 닭 4마리(약 1.5kg), 엑스트라 버진 오일 약간, 여러 종류의 버섯 400g, 마늘 1쪽, 저염분 버터 20g, 파…
[2007-10-24]훈제 연어
▲재료: 훈제 연어 슬라이스 250g, 유기농 워터크레스(watercress·물냉이) 2컵, 파슬리 1묶음, 레몬 1개 즙과 마무리 용 약간 더, 엑스트라 버진 올리브 오일 약간…
[2007-10-24]스크램블드 두부
재료 - 부침용 두부 ¼모, 달걀 흰자 1개분량, 올리브오일 1큰술, 소금 약간, 곡물 빵 1쪽, 브라컬리 데친 것 약간 만들기 - 작은 보울에 달걀 흰자를 풀어둔다. 두부…
[2007-10-24]연근 초절임
재료: 연근 중간 크기 2개, 비트 1/2개, 설탕 1/2컵, 감식초 1컵, 죽염 2큰술, 물 6컵, 통후추 약간, 소금 약간 만들기: 연근은 원형으로 슬라이스 한다. …
[2007-10-24]도라지 샐러드
재료: 도라지 10개, 오이 1/2개, 빨간 피망 1/2개, 두부 1/4모, 통깨 1큰술, 식초 1큰술, 레몬 1조각, 죽염 1/2작은술, 꿀 1큰술 만들기: 도라지는 2인…
[2007-10-24]
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[미국은 지금] 미국 대통령의 날에
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“뉴욕한인 첫 연방하원 배출하자”
뉴욕에서 한인으로서 사상 첫 연방하원 입성을 노리는 척 박(한국명 박영철) 한인후원회가 한인 커뮤니티를 대상으로 본격적인 기금모금 활동에 돌입…
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버지니아주 의회에서 자동차세 폐지 논의가 이어지고 있는 가운데 버지니아주 자동차 소유주들이 미국에서 가장 무거운 자동차 세금 부담을 안고 있다…
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