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강지연 파티셰의 ‘가을을 담은 디저트’
*망고 타피오카 푸딩 ▲재료: 우유 160g, 코코넛 퓨레 40g, 설탕 37g, 망고퓨레 125g, 젤라틴 2.25g, 사워크림 25g, 페비크림 37.5g, 타피오카 펄…
[2010-10-27]따로 숙성시킨 갈비양념 감칠맛 더해
한국 음식의 문화를 현대적 감각으로 해석하여 주류에 선보여 10년에 가까운 세월동안 꾸준한 호응을 얻고 있는 식당 조선갈비. 넝쿨로 뒤덮인 아름다운 외벽을 지나 돌길을 걸어 들어…
[2010-10-27]새콤+매콤 ‘업그레이드 카레’
■ 토마토 카레 간단하게 만들기 쉬우면서 영양가는 높고 누구에게나 부담없이 즐길 수 있는 음식이 있다면 우리 주부에게는 더 할 수 없는 희소식이겠지요. 바로 이런 음식중 하…
[2010-10-27]골라 먹으면 우울증 ‘싸악~’
*피시 오일 Fish Oil 오메가 3 지방산이 함유가 높은 제품으로 불면증과 원인을 알 수 없는 불안감, 자살욕구 등에 효과가 있다. 피시오일은 콜레스테롤이 낮아 심장혈관…
[2010-10-27]액세서리로 포인트 ‘완소 커플룩’
드디어 남자친구가 생겼다. 처음 호감을 갖기 시작한 순간부터 밀고 당기기를 하다가 ‘우리는 커플’을 선언했다. 그런데 웬걸. 남자친구가 집안 행사에 함께 가자고 한다. 평소 가족…
[2010-10-22]S라인 몸매 만들기 - Hundred
현대인들의 최대 이슈는 몸에 대한 관심이다. 몸에 대한 관심은 오래 살기 보다는 어떻게 해야 잘 살 것인가에 대한 관심으로 확산되면서 생활 속에서 몸만들기 운동으로 주목 받고 있…
[2010-10-22]미용성형 코너
얼굴 갸름하게 만들기 미용성형수술에는 젊은이들이 아름다워지고자 하는 수술과 나이든 사람이 젊어보이고 싶어하는 수술 두 종류가 있다. 젊은이들이 주로 하는 수술에는 눈…
[2010-10-22]90년전 할리웃 맨션 ‘화려한 부활’
■ 잉글리시 컨트리 스타일 리모델링 유명 기능성 티셔츠 제조 의류업체인 ‘C&C California’의 대표 클레어 스탠스필드는 할리웃 힐스에 있는 잉글리시 컨트리 스타일의…
[2010-10-21]테드 터너 200만에이커 미 최고 땅부자
유명인 땅소유 현황 한국의 ‘강부자’(강남 부동산 자산가)에 버금가는 땅부자는 미국에도 있다.더 랜드 리포트 매거진이 발표한 올해의 땅부자 리스트를 살펴보면 매우 흥미롭다.…
[2010-10-21]유럽 한인회를 돌아 보면서(2)
한국 경제개발의 원동력이 되었던 광산 근로자와 간호사가 진출하였던 나라 독일, 74년 전 베를린 올림픽 마라톤에서 손기정 선수가 금메달을 목에 걸었던 베를린, 그 역사적인 장소에…
[2010-10-21]주택차압 중단에 따른 영향
지난주에 이어 이번 주에는 현재 미전국적으로 진행 중인 “주택차압절차 중단”사태가 우리 모두에게 어떠한 영향을 미치는 지 알아 보자. 우선 그 원인이 무엇일까? 물론 2…
[2010-10-21]끝나지 않는 에스크로
계약 내용이나 에이전트의 능력과 정성에 관계없이 끝나지 않는 에스크로가 늘고 있다. 각별한 주의가 요청된다. 처음 에스크로를 열 때 바이어와 셀러가 서로 동의하는 정해진 시…
[2010-10-21]부엌(Kitchens)
시공 및 검사(Construction and Inspection) 만약 부엌공사가 케비닛 설치 뿐 아니라 증축 등 전기및 상하수도(Water, Sewer)및 구조(Struc…
[2010-10-21]LA시 주거임대조례(3) 12가지 퇴거시킬 수 있는 이유
로스엔젤레스시 주거용 건물 임대조례 하에서는 다음 12 가지에 의해서만 입주자 퇴거 조치를 할 수 있으며, 이 12 가지의 입주자를 퇴거시킬 수 있는 합법적 사유 안에서는 입주…
[2010-10-21]재정보증
요즘 가족초청을 통한 영주권 신청자가 많이 늘어나고 있다. 이유는 영주권 발급 날짜가 빠른 속도로 움직이고 있기 때문이다. 예를 들자면 가족초청 2순위에 속하는 영주권자의 배우자…
[2010-10-21]깔끔 정갈 “코스요리 안 부러워”
■가을 향 물씬 풍기는 엄마표 요리 라하브라에서 9년째 요리 클래스를 운영하고 있는 요리선생님 이인애씨를 만났다. 좋아하는 일을 직업으로 삼고 있는 사람들을 만나보면 통통 …
[2010-10-20]속이 따뜻한 호박죽… 송이 향 갈비 ‘일품’
*단호박죽 “가을이면 생각나는 호박죽. 정성들여 끓여 놓으면 아침이나 간식으로 좋지요. 호박을 물과 함께 갈아 끓여서 먼저 맛을 보고 호박 자체의 당도에 따라 설탕 양을 조…
[2010-10-20]‘펄떡펄떡’ 싱싱한 생선회 푸짐하네
생선회 가격이 비싸다는 선입견 때문에 많은 일식집들이 어려움을 겪고 있는데 반해, 다다스시는 오랜 불경기에도 불구하고 타운에서 지속적인 인기를 얻고 있다. 거기에는 그만한 이유가…
[2010-10-20]간장소스 닭튀김
요즘은 웰빙시대라 많은 사람들이 몸에 좋고 칼로리가 낮은 음식들을 선호하는 것 같습니다. 그런데 저는 워낙 튀긴 음식을 좋아해 가끔씩은 눈 딱 감고 먹곤 합니다. 과정이 좀 번거…
[2010-10-20]설탕·크림 저온서 녹여야 ‘매끈’
■ ‘핼로윈 인기스낵’ 카라멜 애플 어렸을 적에 많이 먹었던 카라멜. 일본산 모리나가 카라멜보다 수입가게에 팔던 미국산 카라멜이 더 깊고 진한 맛이 났던 것이 기억난다. 크…
[2010-10-20]
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- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
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´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
뉴욕시 독립기념일 테러 발생 경고
“영주권만으론 안심 못하겠다”
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
“동포단체 지원사업 신청 받아요”
광복절 경축식 준비위원회 모임 열려
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…
2025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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