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그리스 요리가 담백하네
우리식당 맛 자랑 율리시스 해질 무렵 그로브 몰과 파머스 마켓 사이쯤을 걷다보면 색다른 라이브 음악과 함께 식욕을 자극하는 맛있는 냄새가 발길을 사로잡는다. 햐얀 천막아…
[2005-08-10]Creamy Tender Chicken
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 좋은 화이트 와인과 헤비크림이 만나 보글보글 끓으면 그 향기가 얼마나 좋은 지 향수로 만들어도 될것 같지요. 소스를 만…
[2005-08-10]박애숙의 영어 요리 ‘일본식 초밥김밥’
▲재료:초밥 4컵, 게맛살 4개, 단무지 4개, 계란3개, 오이 1 1/2개, 양상추 1/2통, 참치 1 1/2캔, A(생크림 1큰술, 소금 1/8작은술, 설탕 1/2작은술), …
[2005-08-10]환경오염 “NO” 그릇 설거지 “NO” 포크·스푼 “NO”
천연접시 바나나 잎사귀에 담아 손으로 음식먹는 색다른 체험 어때요 파머스 마켓 ‘싱가포르 바나나 리프’ 인도등 동남아시아식 식사법으로 인기 음식을 담는 그릇과 떠…
[2005-08-10]냉면 위의 달걀 반쪽
예쁘고 깨끗하고 쉽게 삶으려면 상온의 것 삶아야 금 안가 세워야 노른자 가운데로 잘 벗기려면 빨리 찬물에 칼 뜨겁게 해서 잘라야 깨끗 여름철 자주 먹는 냉면…
[2005-08-10]어떤 음식이든 ‘보증수표’
■ 식당 가이드 ‘안젤리니 오스테리아’ 각 지방 특산물 이용 맛깔스러워 3년전 오픈… 예약하기 힘든 식당으로 이탈리안 레스토랑의 뒤에 자주 붙는 명사로는 파스…
[2005-08-10]수돗물아? 너를 정화시켜 줄까
정수기 직접 구입·한 달씩 렌트도 정기적인 필터 교환 가장 중요 아침에 일어나자마자 한 컵, 밥 먹고 난 후 한 컵, 또 목이 마를 때면 수시로 찾게되는 물. 요즘…
[2005-08-10]물
김정수씨가 말하는 물의 중요성 물을 많이 마시면 체내 구석구석 퍼져있는 혈관을 돌아다니며 피를 세탁해 주고 몸의 독소를 제거 자연건강법 전문가 김정수씨(사진)…
[2005-08-10]맥적(궁중요리)
고기는 양념하여 냉장고서 2시간 숙성을 ▲재료: 돼지고기(목살) 1 Pound, 부추 1단 ▲고기양념: 된장 2큰술, 조선간장 1큰술, 진간장 1큰술, 정종 2큰술, 물…
[2005-08-10]탁아시설 선택요령
우리 애 좀 잘 봐 주실래요? 일하는 엄마를 위한 탁아시설 선택요령 갓난 신생아 위탁시설 없어 개인 베이비시터에 맡겨야 16개월이상 유아는 패밀리 …
[2005-08-06]항산화제는 만병의 파수꾼
우리 몸의 세포는 끊임없이 활동하다 정상적인 세포분열을 못하거나 상하게 되면 죽는다. 빛이나 열의 방사, 햇볕, 화학요법을 받을 때 세포가 상하고 신진대사 과정에서 부산물로 …
[2005-08-06]개척교회
내가 대학교 2학년이 되었을 때에 아버님은 교회를 개척하셨다. 아버님은 원래 직업군인이셨는데, 예편을 하면서 신학공부를 하셨고, 결국 목사 안수를 받고 목회를 시작하게된 것이었다…
[2005-08-06]한인여성 전문인협회 첫‘사일런트 옥션’
성황이룬‘소리없는 자선행사’ “모든 수익금 한인사회단체에 도네이션” 지난달 30일 앤드류 샤이어 갤러리에는 시슬리 화장품 세트, 명품 핸드백과 선글라스, 폴스미스 스…
[2005-08-06]패션소품 ‘계절 파괴’
부츠는 겨울에만? 천만에 구두·액세서리등 에스닉 스타일 붐 올 여름 거리를 활보하는 여성들의 구두를 쳐다보면 여름인지, 겨울인지 분간이 가질 않는다. 엄지발가락을 …
[2005-08-06]조개 껍데기·소라고둥으로 멋진 장식품
더위를 피해 해변에 갔다가 흰 조약돌이나 조개껍데기, 귀에 대면 파도소리가 들리는 소라고둥을 주워온 적이 있을 것이다. 모래 속에 숨어있는 조가비를 발견하는 순간은 “너무 예쁘다…
[2005-08-06]가슴에 남는 사랑
승욱이 이야기 승욱이 여름캠프 첫째주 금요일 아침에 캠프 책임자 선생님에게 다음 주는 못 오겠다고 말하고 뒤 돌아서는데 괜히 미안한 생각이 든다. 괜히 캠프는 참석해…
[2005-08-06]방학 자녀와 함께 무공해 채소 기르기
텃밭서 맛보는 ‘수확의 기쁨’ 웰빙 트렌드가 부추긴 또 하나의 관심사가 집에서 채소를 길러 먹는 것이다. 농약이나 화학비료를 쓰지 않고 자신의 손으로 직접 기른 채소니 10…
[2005-08-06]보석 리세팅
요즘 여성지를 읽다보면 거의 ‘무크지’ 처럼 묶여진 성형외과 광고들을 보게 된다. 쌍꺼풀부터 젖가슴, 다리 교정, 하다못해 속눈썹 붙이는 것까지 사람의 몸뚱이는 그야말로 천연은 …
[2005-08-06]미용성형코너 윗입술 주름
사람에 따라 다르지만 나이가 먹고 지방이 분해되고 콜라겐 성분을 잃으면 누구든지 피부는 늘어지고 주름들이 생기게 되는데 윗입술에는 위아래로 한두 개에서 여러 개의 주름이 생겨 보…
[2005-08-06]씹을수록 진 맛나는 영양간식 ‘비프 저키 ‘
(Beef Jerky) ‘비프 저키(Beef Jerky)’는 어디서나 먹기 간편한 고칼로리 음식이다. 기름이 적고 연한 살코기를 양념해 얇게 저며 말린 포의 일종으로 한국에…
[2005-08-03]
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오피니언
정숙희 논설위원트럼프 와이너리
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프는 중국의 규칙을 따른다
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 복합적 위기 어떻게 대처해야 하나
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 연필 한 자루, 그리고 스타인벡
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 중국 규제 혁파의 메카 ‘선전’
문태기 OC지국장 GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
민경훈 논설위원우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
박홍용 경제부 차장 AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 캘리에서 온 가을
지사별 뉴스
역대 최초 무슬림 뉴욕시장 탄생… 맘다니 과반 압승
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
연방정부, 11월 푸드스탬프 일부 지급한다
22기 워싱턴 평통 86명 확정
제22기 민주평화통일자문회의가 출범했다.평통 의장인 이재명 대통령은 지난달 28일 ‘평화공존과 공동성장의 한반도 새 시대’를 열어갈 제22기 …
연방정부 셧다운 상황 속 오바마케어 갱신 등록 시작
‘30대 진보’ 맘다니 뉴욕시장 당선…최대도시 첫 무슬림 시장
30대 진보 정치인이자 인도계 무슬림인 조란 맘다니(34) 뉴욕주 의원이 4일 뉴욕시장으로 당선됐다. 무슬림이 미국 최대 도시인 뉴욕의 시장으…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
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