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정숙희 기자의 주방일기
나의 주방 이번 주 커버스토리를 모두들 흥미롭게 읽으셨을 줄 믿는다. 주부라면 누구나 궁금한 것, 남들은 무슨 간장을 쓸까, 무슨 된장 고추장을 사먹을까, 하는 이야기들을 …
[2006-01-11]두 입에 땡… 적어서 더 맛있네
타파스 tapas 여러 메뉴 골고루 맛보고 와인 한잔 곁들이면 그만 타파스(tapas)라는 말이 레스토랑, 음식과 관련되어 흔하게 쓰이고 있음에도 불구하고 정확히 …
[2006-01-11]흥미로운 먹거리·볼거리 풍성
SF페리빌딩 마켓플레이스 페리 빌딩 마켓 플레이스는 샌프란시스코의 주민이나 여행자들 모두가 즐길 수 있는 음식의 천국이다. 샌프란시스코의 역사가 고스란히 담겨있는 페리 …
[2006-01-11]맛의 비밀요? 말하기 곤란한데…
요리전문가 5인이 살짝 공개한 ‘나의 베스트 양념 &조리도구’ 같은 레서피로 만들어도 맛 차이 간장 소금 설탕 뭘 쓰느냐가 좌우 나만의 비밀 양념 따…
[2006-01-11]생생 리포트-기자가 간다 청춘 남녀들 짝짓기 파티
설레는 싱글들 “내 짝은 누구일까” 청춘은 눈부시다 못해 못내 질투 난다. 그냥 선남선녀들이 한 무더기로 몰려 웃음을 터뜨리는 것만으로 봄날 벚꽃 잎이 흐드러지는 것보다 더…
[2006-01-07]승욱이 이야기 스피치 교육 현장에서
‘잔 트레이시 클리닉’에서 받아온 곳의 스피치 센터에 다 연락을 해봤지만 자리가 없고 나이가 맞지 않는 이유로 우린 마냥 기다리고 있는 상황이었다. 교육구에서도 승욱이 학교에서도…
[2006-01-07]엄마가 정초에 꾸며주는 아기자기한 아이방
새해를 맞아 아이에게 특별한 선물을 해 주고 싶다면 내 손으로 직접 아이 방을 꾸며주는 건 어떨까? 방 꾸밈이라고 너무 거창하게 생각할 것 없다. 자녀가 좋아하는 다양한 동물 모…
[2006-01-07]‘목마른 피부’에 물을 주자
피부타입별 노화 방지요령및 화장품 건조하고 기온이 떨어지는 겨울철엔 피부노화 진행이 그 어느 때보다 빠르게 진행된다. 피부 수분이 떨어지면서 피부가 푸석해지고 주름이 생기기…
[2006-01-07]놀러와 이거리 센추리시티 샤핑몰
확장·리모델링 2년만에 확 달라진 고품격 상가 센추리시티 샤핑몰이 확 바뀌었다. 남가주 제일의 옥외 샤핑몰이라는 왕좌를 그로브 샤핑몰에게 내준 뒤 격감하는 매출로 울상 짓…
[2006-01-07]웰빙 이야기 제멋대로 생긴 큰돌을 맨 밑에 깔고
비즈니스 스쿨에서 시간관리를 가르치는 선생님의 퀴즈시간이다. 선생님은 1갤런짜리 빈 김치 병을 책상에 올려놓고 주먹만한 돌을 조심스럽게 병 안에 넣기 시작했다. 12개쯤 넣자 병…
[2006-01-07]두레마을 이야기 새해를 맞이했습니다
작년의 마지막을 보내고 새해를 맞이했습니다. ‘마지막’이라는 말은 ‘맏잇맏>맞잇맏’입니다. 아시는 바와 같이 ‘맏’이라는 말은 처음이라는 의미가 있습니다. ‘맏잇맏’이라는 말은 …
[2006-01-07]사우나에서의 피부관리
날씨가 추워지면 찜질방이나 사우나를 찾는 사람이 많아진다. 또한 연말연시 동창회와 각종 술자리 모임이 잦아지면서 피로회복 차원에서 사우나에 들르는 사람도 있다. 날씨와 계절을 떠…
[2006-01-07]미용성형코너 작은 턱
일반적으로 동양사람들은 서양이나 중동인들보다 턱이 작은 편이다. 짧은 턱으로 인해 얼굴이 갸름하기보다는 동그랗고 짧게 보이고 옆으로 볼 때도 턱이 들어가 있어 입, 턱, 목으로 …
[2006-01-07]식탁위에 정이 ‘보글보글’
별미 전골 맛있게 끓이기 2006년 새해다. ‘올해는 또 어떤 맛난 음식으로 가족들의 지친 입맛을 달래줄까’, 또 ‘새해 인사를 위해 방문하는 친지들에게는 무슨 특별한 …
[2006-01-04]전통·초대·생활 요리 240가지 ‘빼곡’
요리 연구가 장선용씨의 ‘음식 끝에 정 나지요’ 같은 요리도 하는 사람에 따라 그 맛과 때깔이 천차만별이다. 요리 책도 마찬가지다. 톡톡 튀는 신세대 주부들의 신선한 요리가…
[2006-01-04]넉넉하게 끓여놓고 아침·저녁 한 모금~ ‘감기야, 물럿거라…
감기가 기승이다. 감기에 걸린 사람들은 ‘이번 감기는 너무 독해서 안 걸리는 게 최선’이라는 것이 한결같은 반응. 감기에 걸리기 쉬운 요즘, 가족들을 위해 감기 예방에 효과가 있…
[2006-01-04]산에서 나는 ‘명품 소금’
로즈 솔트 (Rose salt) 30억년 전 형성된 암염석 안데스 산맥에서 채굴 그대로 먹을 수 있는 무공해 음식 맛 내는데 최고 바다소금 가격의 10~20…
[2006-01-04]하루가 온통 향긋~해져요
감귤류 이용 요리로 화사한 겨울식단을 겨울철의 단조로운 식단을 최대로 향그럽게 해주는 온갖 종류의 시트러스(Citrus, 감귤류) 가족들에 대해 자세히 알고 있다면, 단순한…
[2006-01-04]정숙희 기자의 주방일기
오팔년 개띠 ‘내 안에/ 개 한 마리 사네/ 멍, 멍 짖으며/ 오늘도 하염없이/ 지평선 흘러가네’ (이진영의 시 ‘58 개띠’ 전문) ‘58년 개띠 해/ 오월 오일에 태…
[2006-01-04]입맛 까다로운 사람도 “맛있네”
식당 가이드 / ‘스시 젠 비스트로’(Sushi Zen Bistro) 60%의 전통 스시와 롤, 40%의 퓨전 메뉴로 구성 3명의 한인 남성이 경영… 내년 LA에 분점…
[2006-01-04]
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오피니언
정숙희 논설위원트럼프 와이너리
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프는 중국의 규칙을 따른다
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 복합적 위기 어떻게 대처해야 하나
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 연필 한 자루, 그리고 스타인벡
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 중국 규제 혁파의 메카 ‘선전’
문태기 OC지국장 GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
민경훈 논설위원우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
박홍용 경제부 차장 AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 캘리에서 온 가을
지사별 뉴스
역대 최초 무슬림 뉴욕시장 탄생… 맘다니 과반 압승
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
메디케이드 받는 불체자 색출한다
“메디케어 파트 D 점검·가입 도와드려요”
워싱턴 한인복지센터(이사장 김진아)가 지난달 15일 시작된 메디케어 파트 D 연례 점검 및 가입 서비스를 제공하고 있다. 메디케어 파트 D(…
한국 ‘전통공예 장인들의 숨결’
‘30대 진보’ 맘다니 뉴욕시장 당선…최대도시 첫 무슬림 시장
30대 진보 정치인이자 인도계 무슬림인 조란 맘다니(34) 뉴욕주 의원이 4일 뉴욕시장으로 당선됐다. 무슬림이 미국 최대 도시인 뉴욕의 시장으…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
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