Seattle
- 요리
고급 레스토랑 맛은 ‘훈제 소스’
불판 위에서 ‘지글지글’ 소리를 내며 익는 고기는 냄새를 맡는 것만으로도 시장기를 돌게 한다. 맛있는 숯불구이는 고기 부위가 중요하지만 제대로 한 양념이 적당히 배야 고기 맛이 …
[2005-07-13]체질 별 삼계탕과 보양식
초복도 다가오는데 더위에 지친 몸을 달랠 영양 보양식으로 ‘삼계탕’은 어떠실지… 초복이 다가온다. 복날 더위에 지친 몸을 달래고 허해진 기를 보충해주는 보양식…
[2005-07-13]정숙희 기자의 주방일기
며느리에게 주는 요리책 “아기 키우랴, 살림하랴, 공부하랴, 너희들 너무 바쁘겠다. 허구 헌 날 끼니때마다 뭘 해먹긴 해야하고, 식단이 짜여져 있으면 그래도 좀 수월하겠지만…
[2005-07-13]입안이 얼얼 더위가 싸~악 ‘빙수’
하얀 얼음에 달콤한 팥, 쫄깃한 떡, 상큼한 과일 얹어 한입 뜨니… 기본 메뉴라면 팥·과일·커피 빙수 입맛에 따라 좋아하는 스타일 분명 녹차·매실을 이용한 웰빙도 인기 …
[2005-07-13]차생원의 녹차빙수 따라하기
1 재료를 준비한다 (곱게 간 얼음, 팥, 떡,과일, 후르츠 칵테일, 녹차 아이스크림, 녹차 가루, 연유) 2 적당한 컵에 우유와 녹차 가루를 넣어 잘 섞이도록 저어준다. …
[2005-07-13]주택가에 이런 곳이…
■ 식당 가이드 / 메이플 드라이브(Maple Dr) 우편번호 90210은 베벌리 힐스의 고급 주택가를 지칭한다. 3가 길을 따라 운전하다 보면 키다리 나무들이 자연스레…
[2005-07-13]엄마의 손맛같은 건강음식 가득
우리 식당 맛 자랑 채식 부페 ‘살림’ 한국음식 하면 뭐니뭐니해도 코리안 바비큐가 가장 먼저 떠오르는 현실에서 한국식 채식 부페라는 색다른 컨셉으로 문을 연 ‘살림’ 레…
[2005-07-13]장어 스테이크
엘렌 이씨의 요리 사이트 ‘ELLENZ!P.COM’ 여름 보양식중 한가지인 장어를 이용하여 스테이크처럼 차려보았습니다, 부드러운 장어와 장어 양념을 그레이비(gravy)…
[2005-07-13]’회덮밥 ‘
▲재료: 밥 4공기(참기름 2큰술), 참치 혹은 광어회300g(1.3cm정방형으로 썬 것), 마사고 1 1/2큰술, 로메인 상추 1 1/2개, 오이 1개, 깻잎 20장, 풋고추2…
[2005-07-13]아이스크림 바닐라 맛 “제일 좋아해” 33%
여름철이 되면 냉동실에 아이스크림 없는 집이 드물다. 도대체 미국인들이 먹는 아이스크림은 얼마나 될까. 국제 유제품 협회가 조사한 바에 따르면, 1인당 아이스크림 소비량이 세계 …
[2005-07-06]“전통 냉면 한번 먹어 보세요” 칠보면옥
우리식당 ‘맛’자랑 “LA만큼 냉면 먹기에 좋은 날씨를 가진 곳이 없어요. 거기다 한국 사람들도 제일 많이 사는 곳이고요. 여기서 제대로 된 냉면, 정말 맛있는 냉면 한번 …
[2005-07-06]Frozen Flower
엘렌 이씨의 요리 사이트 ELLENZ!P.COM 초간단 여름 디저트를 소개합니다. 얼린 과일과 아이스크림의 만남, 생각만 해도 시원하시죠? 바나나와 라즈베리는 얼려서 …
[2005-07-06]Kids Can Cook ‘Ice Berry Lemonad…
날씨가 점점 더워지네요. 이런 날씨엔 뜨거운 주방에서 일하기가 싫죠. 이번 주엔 아이들과 함께 간단하고 시원한 레모네이드 드링크를 만들어 보세요. ▲재료: 레몬 큰 것 4개…
[2005-07-06]Cook & Book
룰루의 레모네이드 (Lulu’s Lemonade by Barbara deRubertis & Illustrated by Paige Billin-Frye) (Cook-a-Dood…
[2005-07-06]‘살 안찌는 영양식’ 요구르트
요구르트는 모세를 향한 하나님의 선물이요, 로마인들의 귀한 보약이라 불린다. 인류의 가장 오랜 음식 가운데 하나인 요구르트는 유럽, 중동, 아시아 등 전 세계에서 수천 년 전부터…
[2005-07-06]정숙희 기자의 주방일기
RV 팍 독립기념일 연휴에 우리 가족은 가까운 RV 팍에서 하룻밤 자고 왔다. LA에서 꼭 한시간 거리에 있는 피라밋 레익 RV 리조트, 그곳을 운영하는 이재권, 성호씨…
[2005-07-06]3대 베트남 여인들의 ‘맛의 성전’
■ 식당 가이드 / 크러스타시안(Crustacean) 97년 오픈 최고 식당으로 유러피안식… 스타들 단골 피아노 라이브 밤 연주도 크러스타시안(Cru…
[2005-07-06]Breakfast Bread
김영모 셰프의 베이킹 북 레서피 스콘 아침엔 머말레이드, 오후는 잼·크림치즈 곁들여 머핀 커피나 우유, 반죽은 녹차·통조림 밤 이용을 베이글 기본 반죽에 넛·향신료…
[2005-07-06]닭 야채찜
닭은 20분간 우유에 담가 ▲재료: 닭(4파운드 미만) 2마리, 표고버섯 10개, 새송이버섯 10개, 당근 1개, 양파 2개, 양념소금(Seasoning Salt) ▲양념…
[2005-07-06]얼음 동동 띄운 새콤한 맛~
여름이면 국도 차가운 게 좋다. 땀을 흘리다 보면 어느새 입맛도 뚝 떨어지고 몸은 늘어지게 마련. 어느 해 여름이었던가. 시원하게 등목을 한 뒤 훌훌 마셨던 냉국의 기억은 세상에…
[2005-06-29]
- 1
‘反트럼프로 전향’ 공화 前의원 지역구 보선… - 2
“이란, 호르무즈해협에 기뢰부설 징후”…트럼… - 3
‘1억 공천헌금’ 김경·강선우 구속송치…의혹… - 4
캐나다 총기난사 피해 가족, 오픈AI 소송…… - 5
中왕이, 파키·카타르 외교수장과 통화 ‘중재… - 6
G7 정상들, 오늘 중동전쟁 경제대책 논의 … - 7
가구 소득 6만2천불이 중산층? - 8
韓 기적의 우승 시나리오 나왔다! ‘8강 도… - 9
아카데미 시상식에 ‘골든’ 울려 퍼진다… ‘… - 10
트럼프 질주에 긴급신청 속출…보수·진보 대법…
- 11
“시간 맞추기 지겹다”…서머타임 논란 2 - 12
‘음주 뺑소니’ 이재룡 “심려 끼쳐 죄송..… - 13
검색대 ‘긴 줄’ 3시간까지… 공항 … 2 - 14
이란·러시아 대통령 통화… “분쟁 종… 1 - 15
![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/top2/1773179556_top2_image_3.jpg)
[건강포커스] “혈액 검사로 치매 발병 최대… - 16
“몸에 좋다길래 따라했다가”… SNS 난리 … - 17
슬기로운시니어생활 54회 - 18
금리하락에 구매력 개선…2월 기존주택 거래 … - 19
은퇴연금까지 손댄다… 401(k) 조기 인출… - 20
美국방 “오늘 가장 격렬한 공습할것…이란, …
- 21‘테세우스’란 생쥐가 쏘아 올린 작은 공 1
- 22
“세계 4위 산유국 캐나다, 원유 공급 확대… - 23MD·DC 수만명 못받을 위기
- 24
검색대 ‘긴 줄’ 3시간까지… 공항 ‘대혼란… - 25
주한미군 전우회 캘리포니아지부 모임 - 26
[중동전쟁 세계경제 여파 어디까지] ‘제2의… - 27
![[WBC]](http://image.koreatimes.com//manage/la/images/sports/1773163121_sports_image_0.jpg)
[WBC] 일본, 체코에 9-0 승리…8회 … - 28
리한나, 끔찍한 총격 후..세 아이와 LA … - 29
알고 보니 작년 전속계약 ‘파기’..장나라,… - 30
“살던 집에서 노후 보내기 준비하세요”
오피니언
민경훈 논설위원‘테세우스’란 생쥐가 쏘아 올린 작은 공
한형석 사회부 부장대우 범죄 통계와 체감 사이
김현 더불어민주당 의원 [로터리] ‘설명가능한 AI’로 신뢰 더해야
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 카톡이라는 이름으로
- 이영창 / 한국일보 논설위원
[지평선] 2026년의 ‘몽유병자들’
정현종 ‘아침’
옥세철 논설위원전운(戰雲) 고조 … 유럽대륙 전선
군비팽창 전성시대
조옥규 수필가 할아버지와 밤비
지사별 뉴스
한국, 17년 만에 기적같은 WBC 8강 진출
한국 야구가 17년 만에 월드베이스볼클래식(WBC) 8강 결선 리그에 진출했다. 한국 대표팀은 9일 일본 도쿄돔에서 열린 2026 WBC 조별…
총영사관 민원실 ‘워크인(Walk In 서비스)’ 전격 중단
“시간 맞추기 지겹다”…서머타임 논란
매년 봄·가을 두 차례 시계를 바꾸는 일광절약시간제(Daylight Saving Time·서머타임)가 시작됐다. 지난 8일 새벽 2시가 3시로…
MD·DC 수만명 못받을 위기
검색대 ‘긴 줄’ 3시간까지… 공항 ‘대혼란’
미국 주요 공항들이 국토안보부(DHS) 부분 셧다운의 여파로 극심한 혼란을 겪고 있다. DHS 산하 연방 교통안전청(TSA) 직원 부족으로 일…
유니스 전 케이센터 관장, 산호세 시 의회 정기회의서
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
