Seattle
- 요리
딸기 팬 케이크
재 료: 딸기 작은 것 꼭지 따서 슬라이스 한 것 1파운드, 파우더 슈거 2큰술과 약간 더, 버터 3큰술, 홀 밀크 3/4컵, 커다란 계란 3개, 밀가루 3/4컵, 소금 약간, …
[2007-06-06]초컬릿 딸기 쇼트 케이크
재 료: 밀가루 1 1/4컵, 코코아 파우더 1/2컵, 설탕 1/2컵, 베이킹 파우더 1큰술, 소금 1/8작은술, 위핑크림 1컵, 바닐라향 1/2작은술 딸기 작은 것 꼭지…
[2007-06-06]크리미 파마잔 드레싱
재료: 홈메이드 마요네즈¼컵, 사워크림 2큰술, 레몬즙 1 1/2작은술, 곱게 다진 마늘 1/4작은술, 금방 갈아낸 파마쟌치즈 3큰술, 우스터셔(Worcetershire) 소스 …
[2007-06-06]블루치즈 드레싱
재료: 블루치즈 1/2파운드, 사워크림 ¾컵, 금방 짜낸 레몬즙 2큰술, 카이앤페퍼 조금, 곱게 다진 차이브 1큰술 만들기: 크림치즈는 포크로 잘게 부수어 둔다. 차이브를 제외…
[2007-06-06]오렌지 비니그렛
재료: 금방 짜낸 오렌지주스 ½컵, 곱게 다진 샬롯 1큰술, 디종머스터드 1작은술, 설탕 1작은술, 셔리(sherry) 비니거 1큰술, 올리브오일 1컵, 소금 1/4작은술, 후추…
[2007-06-06]딸기 밀크 셰이크
재 료: 딸기시럽 1컵, 홀 밀크 1컵, 딸기 아이스크림 2파인트 살짝 녹인 것, 딸기 꼭지 달린 것 4개(장식용) 만들기: 12온스짜리 유리컵 4잔을 냉동실에 1시간 동안…
[2007-06-06]’샐러드의 계절’
싱싱한 야채에 드레싱 곁들이면 끝 만들기 쉽고 비타민·미네럴 듬뿍 입맛 회복‘일석삼조’ 봄이 언제 왔는가 싶더니, 벌써 여름의 문턱이 가까이 왔다. 가족을 위해 …
[2007-05-30]맛있고 예쁜 쇼트케익(shortcake)
상큼한 과일 달콤한 케익 부드러운 크림 베이커리나 레스토랑에 가면 쇼트케익(shortcake)를 쉽게 만날 수 있다. 쇼트케익는 유럽의 케익나 파이 등이 미국으로 전해져…
[2007-05-30]요리잡지 ‘본 애프티’서 레서피 소개
달콤·짭짤·매콤… “한국 퓨전 바비큐 원더풀” 유명 요리잡지 ‘본 애프티’(bon appetit) 6월호를 뒤지다 반가운 기사에 시선이 꽂혔다. ‘Seoul Food’라는 …
[2007-05-30]‘2007 베스트 레스토랑 10’
뉴욕 한인 데이빗 장씨 운영 ‘모모푸쿠 쌈 바’선정 본 애프티가 선정한 ‘2007 최고 레스토랑 베스트 10’에 한인 데이빗 장(사진)씨가 운영하는 뉴욕 소재 ‘모모푸쿠 …
[2007-05-30]’다전 국수’
‘참 정직한 맛’느껴 보실래요 직접 반죽·NO조미료 국물… 땀과 정성이 ‘맛의 비결’ 가족같은 단골 유난히 많아… 마더스데이에 선물 받기도 다전국수의 서씨 부부는 음…
[2007-05-30]
양파 바로 알고 요리하기
흔해서 되레 인정 못받는 ‘주방의 감초’ 생선 비린내·고기 누린내 없애 감칠 맛 더해 줘 물에 담그거나 식초 뿌리면 매운 맛 줄일수 있어 너무 흔해서 그 값어치를 인…
[2007-05-30]양파 김치
▲재료: 양파 중간 크기 3개, 굵은 소금 1큰술, 무 1/5개, 당근 1/2개, 부추 100g, 쪽파 2뿌리, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술 ▲만들기: 껍질 벗긴 양파를 …
[2007-05-30]믹스드 베리 쇼트케익
▲재료: 라즈베리와 블루베리, 블랙베리, 딸기 슬라이스 믹스한 것 6컵, 설탕 1/2컵, 밀가루 2컵, 베이킹 파우더 2작은술, 버터 1/2컵, 계란 1개 살짝 치댄 것, 우유 …
[2007-05-30]구운 갈비와 된장
▲재료(6인분): 간장(저염분) 1컵, 흑설탕 1/2컵, 마늘 4개 저민 것, 참기름 1큰술, 뼈 붙은 갈비 1/3~1/2인치 두께, 상추 몇 장, 밥 6공기, 레드미소 ▲만…
[2007-05-30]구운 닭다리
▲재료(6인분): 간장 3/4컵, 흑설탕 1/3컵, 생강 껍질 벗겨 다진 것 2큰술, 마늘 4쪽 다진 것, 닭다리 3파운드, 밥 6공기, 양념 김 ▲만들기: 간장과 흑설탕, …
[2007-05-30]구운 배 쇼트케익
▲재료: 밀가루 1컵, 설탕 1/4컵, 옥수수가루(cornmeal) 1/4컵, 베이킹 파우더 1과 1/4작은술, 버터 1/4컵, 계란 1개 노른자, 우유 1/4컵 체리 1…
[2007-05-30]믹스드 그린 샐러드와 레드와인 디종 비네그레트
재료: 레드 와인 비네거 1큰술, 디종 머스터드 3/4작은술, 마늘 저민 것 1/4작은술, 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 소금과 후추 약간, 레드 혹은 그린 로메인 상추 1…
[2007-05-30]매쉬와 스파이시 멜론, 핑크 페퍼콘 드레싱 샐러드
재료: 핑크 페퍼콘(peppercorn·말린 후추 열매), 해바라기 씨 3큰술, 멜론 중간사이즈 껍질 벗겨서 씨 뺀 후 3등분 한 것, 화이트 발사믹 비네거 1큰술, 라임 주스 …
[2007-05-30]가지와 파 요리
▲재료(6인분): 올리브 오일 1/2컵, 대파 5줄기, 간장 2큰술, 참기름 1작은술, 참깨 2큰술, 가지 2와 1/2파운드 1/2두께로 어슷썰기 한 것 ▲만들기: 파는 4줄기…
[2007-05-30]
- 1
트럼프 “아내랑 좀 다툰 게 범죄야?… 1 - 2
메디케어 ‘아스티바’ , SMG(서울메디칼그… - 3
“사람들이 안 다녀요”… 문 열면 … 1 - 4
연방 대법원 무작위 이민단속 허용에…… 1 - 5
조지아 구금 한국인들 오늘 석방 - 6
미국인 비싸 못사는 집… 중국인 쓸어담어 - 7
성폭력 피해자 명예훼손 “트럼프 8천… 1 - 8
환율 ‘킹달러’가 뉴노멀… 한인사회 희비 엇… - 9신임 재외동포청장에 김경협 전 의원 임명
- 10
아시안 스파 총격살해범 사형 선고되나
- 11일상의 낯선 곳
- 12삼성 ‘메모리 1등’ 기술력 입증… HBM4 반격 ‘시동’
- 13
[이슈 분석] 한국인 전용 비자, 이번엔 되… - 14
배스, 비야라이고사 공식 지지 선언 - 15
대도서관, 영정 속 모습 “오빠 안녕”..지… - 16
뱅크시 ‘법봉으로 때리는 판사’ 철거 - 17
트럼프 아니라는데… 엡스타인 외설편지… 1 - 18[미국은 지금] 쌓아 올린 장벽들, 갇혀버린 미국 경제 1
- 19코로나도 해안 전면 폐쇄
- 20중국 쪽으로 돌아서는 주요 우방국들 1
- 21운동복도 기저귀도 플라스틱
- 22
200회 ‘돌싱포맨’PD “이상민·김준호 하… - 23
구글 AI 모드에 한국어 새로 추가 - 24
총영사 4명 공석… 외교부 인사 ‘늑장’ 대… - 25
다국적 기업들, 미국 출장 중단 ‘비상’ - 26
역대 가장 얇은 아이폰 베일 벗었다 - 27
미디어 재벌 머독 상속분쟁 마무리… 매체 보… - 28
금값 파죽지세… “연말 4,000달러 간다” - 29
손흥민 136번째 A매치서 53호골…홍명보호… - 30
타운 곳곳 전동 스쿠터 ‘아찔’… 관련 사고…
오피니언
정숙희 논설위원운동복도 기저귀도 플라스틱
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 중국 쪽으로 돌아서는 주요 우방국들
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 쌓아 올린 장벽들, 갇혀버린 미국 경제
- 임지영 (주)즐거운 예감 한점 갤러리 대표
[수요에세이] 가을을 누릴 때 필요한 것들
- 서정명 / 서울경제 논설위원
[만화경] ‘추나(秋羅) 대전’과 상생의 정치
문태기 OC지국장 OC에서 차기평통 회장 나와야
민경훈 논설위원진시황, 불로초, 그리고 실리콘 밸리
박홍용 경제부 차장 한국인 체포사태, 예견된 비극이다
- 김영화 수필가
[화요 칼럼] ‘실망’이란 이름의 산(Mt. Disappointment)
지사별 뉴스
뉴욕대한체육회장배 탁구대회 180여명 출전 최대규모 열전
미 동부 최대의 탁구제전인 ‘제33회 뉴욕대한체육회장배 탁구대회’의 개인 단식 오픈조에서 이카너씨가 영예의 우승을 차지했다.뉴욕대한체육회 주최…
현대차 공장 급습 계기 ‘E-4비자(한국인 전용 취업비자)’ 해결되나
“지금은 내년 주지사 재선에 집중”
웨스 모어 메릴랜드 주지사(사진)가 2028년 대선에 출마하지 않겠다고 공식적으로 밝혔다.2028년 대선 잠룡으로 꼽히며 출마 가능성이 거론되…
연방정부 3개 부처 해고자 전체 해고공무원 65% 이상
[조지아 이민단속 체포 한국인들 수감 현장] “곰팡이·벌레… 감옥보다 열악”
조지아주 현대차그룹-LG에너지솔루션 합작 배터리 공장 건설 현장에서 지난 4일 연방 이민 당국의 사상 최대 규모 이민급습 단속으로 한국인 30…
[부고] 이상기 내과의 별세, 14일 추모예배
- 로그인
- 회원가입
Koreatimes.com 서비스는 Ktown1st.com과 통합계정입니다. 계정이 없으신 분은 회원가입을 해 주세요.
.png)
