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요리 상식 ■콩나물 삶기
콩나물은 식탁에서 가장 만만한 음식. 그러나 맛있게 무쳐내려면 아삭아삭 삶아내는 것이 키포인트다. 콩나물은 찜통에 쪄내기도 하고 끓는 물에 데치기도 하지만 가장 편한 방법은 …
[2002-11-13]음식 궁합 ■돼지고기와 표고버섯
돼지고기는 감칠맛과 고소한 맛이 일품이지만 지방분과 콜레스테롤이 다량 들어 있어 꺼리는 사람이 많다. 그런데 돼지고기에 표고버섯을 곁들이면 이러한 걱정을 해소할 수 있다. 표…
[2002-11-13]토마토 이야기
우리 주변에 토마토처럼 다양한 용도로 쓰이는 먹거리가 또 있을까. 야채로서, 과일로서, 건강식으로서 토마토의 활약은 우리의 식생활에 매우 큰 영향력을 과시한다. 그렇다면 토마토는…
[2002-11-13]루스 크리스 스테이크 하우스
최상급 재료사용 가장 큰 비법 집안손님 대하듯 정성다해 미전국 85개 체인점으로 성장 루스 퍼털(Ruth Fertel)이라는 여인은 한 마디로 당차다. 비틀즈가 세상에 …
[2002-11-13]로크포르 치즈 (Roquefort)
샐러드를 먹을 때 작은 부스러기 같은 치즈를 맛본 일이 있을 것이다. 야채와 함께 씹으면 짭잘 고소한 맛과 함께 자극적인 냄새를 풍기며 독특한 향취를 내는 이 치즈가 로크포르 치…
[2002-11-13]건설기술인협회 회장에 박정열씨 선출
뉴욕한인건설기술인협회 제8대 회장에 박정열(52) 수석 부회장이 선출됐다. 건설기술인협회는 12일 퀸즈 베이사이드 대동면옥 연회장에서 회원 40여명이 참석한 가운데 정기총…
[2002-11-13]한인동포 ‘세무 세미나’
뉴욕한인공인회계사협회(회장 이상민)는 오는 12월3일 오후2시 포트리 힐튼호텔에서 한인 동포들을 대상으로 한 ‘세무 세미나’를 개최한다. 팬아시아 뱅크 후원으로 열리는 이번…
[2002-11-13]델리.네일 ‘흐림’ 의류 ‘맑음’
사상 유래 없는 불황의 몸살을 앓고 있는 한인 자영업계가 연중 최대 성수기인 연말 대목을 앞두고 명암이 엇갈리고 있다. 아직 지나야할 불황의 터널은 길고 멀다는 비관론이 우…
[2002-11-13]겨울에 밀짚모자를 준비하자
"연말인데 특수는 고사하고 평소 매출에도 미치지 못합니다. 장사를 10년 넘게 해오고 있지만 이런 불황은 처음입니다." 최근 맨하탄 브로드웨이 도매상가에서 만난 한인 상인들…
[2002-11-13]라과디아 예술고 한인학부모회 14일 첫 발족모임
브롱스 과학특수고교에 이어 라과디아 예술특수고교에서도 14일 한인학부모회가 공식 발족한다. 현재 이 학교 역사상 한인으로써는 최초로 지난 9월 스쿨리더십팀 임원에 선출된 최…
[2002-11-13]한인, 미국 보험사 인수
뉴저지주 한인이 미국보험회사를 인수, 내년 3월부터 본격적인 영업에 들어간다. 팰리세이즈팍의 ‘고창윤 종합보험’ 고창윤 사장은 12일 기자회견을 갖고 "토마스 탈붓, 존 팰…
[2002-11-13]"제이슨 김 교육위원, 버겐카운티장 인수인계팀에"
뉴저지주 팰리세이즈팍의 제이슨 김 교육위원이 버겐카운티장 인수인계팀 멤버에 임명됐다. 김 교육위원은 지난 5일 선거에서 버겐카운티장으로 선출된 데니스 맥너니 당선자의 인수인…
[2002-11-13]류종수 플러싱 YMCA 이사장 ‘올해의 인물’상 수상
플러싱 YMCA 류종수 이사장이 YMCA가 수여하는 올해의 인물상 수상자로 선정됐다. 류 이사장은 14일 오후 7시 플러싱 금강산 식당 연회장에서 열리는 플러싱 YMCA 창…
[2002-11-13]뉴욕시 학부모 컨퍼런스
뉴욕시 공립교육의 질을 향상하기 위해 지난달 3일 발표한 새로운 교육안건을 학부모에게 알리는 설명회가 개최된다. 뉴욕시 교육국은 지난달 킨더가튼~12학년 공립학교 학생들에게…
[2002-11-13]TKC 소년소녀 합창단 정기연주회
TKC 소년소녀 합창단(지휘 양재원)이 12월15일 오후 7시 퀸즈 칼리지 콜든센터 레프랙 콘서트홀에서 제 6회 정기 연주회를 갖는다. TKC 소녀소녀합창단은 이번 연주회에…
[2002-11-13]"한국 장기복역수 그림 내년 1월 뉴욕서 전시"
한국의 장기수들이 한 캐나다 교포 여성의 노력으로 미술학도로 변신, 내년 1월8일부터 15일까지 맨하탄 32가 소재 ‘갤러리 32’(32 W.32nd St.)에서 ‘백야 전시회’…
[2002-11-13]"청송 교도소 장기복역수 작품전 ‘백야’"
내면세계 드러난 작품 45점 전시 내년 1우러8일~15일 ‘갤러리 32’ 경북 청송 교도소에서 복역 중인 7인의 중인 장기수들이 자유를 갈망하며 교도소 생활을 상징적으로 …
[2002-11-13]전도사 3명에 장학금 전달
맨하탄 한인 기독실업인협회(회장 김유봉)의 창립 5주년 기념 및 전도 초청 만찬회가 12일 뉴저지 대원 연회장에서 성황리에 열렸다. 각 지역사회의 실업인과 전문 직업인들에게…
[2002-11-13]한인젊은이들 ‘건전한 교제의 장’
갓조이 닷 컴(그레이스 월드 미션·대표 이근형 목사)이 주최하고 크리스천 듀오 USA Inc.가 주관하는 ‘제1회 크리스천 듀오 페스티발’이 25일 오후 7시 플러싱 금강산 연회…
[2002-11-13]"고 최성학 장로 마지막길 외롭지않게 보냅시다"
"한인 사회를 위해 많은 봉사활동을 해오신 고 최성학 장로의 장례식이 오는 15일 낮12시 중앙장의사에서 열립니다. 고인을 알고 있거나 연고가 있는 분들이 많이 참석해 주시길 바…
[2002-11-13]
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오피니언
자바시장 ‘무법지대’ 방치할 것인가
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시민권 박탈까지, 도넘은 반이민 정책
조지 F. 윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 ‘관에 박는 못’ 담배… 끊지 못하는 습관의 역설
- 홍진배 정보통신기획평가원장
[로터리] 미래 산업의 지도를 바꾸는 피지컬AI
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] ‘쓰봉’ 사재기하는 ‘착한’ 사람들
- 이리나 수필가
[윌셔에서] 아버지의 등이 굽던 밤
정숙희 논설위원좋은 죽음 ‘단식 존엄사’
파리드 자카리아 트럼프의 허세가 불러온 재앙
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 철학 없는 지식이 만든 ‘과학적 야만’
지사별 뉴스
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연방정부가 제공하는 저소득층 건강보험인 ‘메디케이드’(Medicaid) 수혜자들이 2027년부터 자격심사를 6개월마다 받아야 하는 제도가 도입…
뉴저지 한인, 마리화나 불법 재배·유통 적발
“백관수 선생에 독립유공자 서훈을…”
일제강점기 2·8독립선언의 주역임에도 친일 논란으로 홀대당한 근촌(芹村) 백관수 선생에 대한 독립유공자 서훈이 한국에서 활발히 추진되고 있다.…
VA 센터빌 ‘나체 절도범’ 영상 공개돼
美 F-15 전투기, 이란서 첫 격추된듯… “미군, 탑승자 1명 구조”
미군 F-15 전투기가 이란 상공에서 격추된 것으로 추정된다. 미 군용기가 개전 이후 적 공격에 의해 격추된 첫 사례가 될 것으로 보인다.CN…
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