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월간지‘광야’12월호 발간 신인문학상 수상작 등 수록
월간지 ‘광야’(발행인 박희성) 12월호가 최근 나왔다. 이번호에는 김남조 시인의 시 ‘겨울 그리스도’‘제3회 광야 신인문학상’ 수상작, 문예 마당, 특집코너로 행복한 가정등…
[2002-12-07]내가 좋아하는 음식 ‘돌솥 비빕밥’
●프랑스요리 전문가 조사이아 시트린 LA타임스등 음식잡지 소개된 일류 요리사 미국의 최고 요리사가 좋아하는 한국음식은 무엇일까? 조사이아 시트린(34·사진). …
[2002-12-05]‘고향같은 김장철 풍경 그리며…’ 김치 담가볼까
한국은 김장철이 지났을까. 아침저녁 날씨가 쌀쌀해지니 김장 생각이 난다. 어린 시절 바라보던 김장은 참 특별한 연례행사였다. 마당에는 배추와 무, 총각무들이 산더미처럼 쌓였고, …
[2002-12-04]베이즐 (Basil) 이야기
토마토와 가장 잘어울리는‘허브’ 항균성분으로 병충해 억제, 진정 효과도 종류 40가지…티로 마시면 변비등에 탁월 아직 베이즐(basil)이 뭔지 잘 몰랐을 때…
[2002-12-04]병마개를 땄을때
주인이 먼저 맛보고 서브 코르크서 냄새나면 이상있어 식당에서 와인을 주문하면 웨이터나 소믈리에가 와인을 가져와서 주문한 사람에게 병을 보여준다. 주문한 와인이 맞는가를 확…
[2002-12-04]도자기에 사랑굽는‘도예 부부’
“도자기는 거짓말을 하지 않습니다. 흙이 정직하기 때문이죠. 겉보기엔 잘 만들었어도 불에 들어가면 다 탄로 납니다. 나중에 수정할 수 없는 것도 도자기만의 특성이지요.” 권윤제·…
[2002-11-30]여 성 칼 럼 세상사는 이야기 하고 싶은 일을 하면…
어릴 적 동네에 늘 오시던 채소장사 송씨 아저씨가 계셨다. 확성기도 없을 때였는데 어찌나 목청이 좋은지 건너 마을에서 소리가 나면 엄마는 미리 돈을 준비하고 기다리셨다. 시장이 …
[2002-11-30]예쁜 피부 이야기 B-up과 얼굴교정술
스킨케어는 날이 갈수록 기술이 개발이 되고 기계도 첨단화되어 수많은 종류가 있지만 고객들이 꾸준히 많이 하는 것이 있다. B-up(Bust up)이라고 불리는 스킨케어로, 소개된…
[2002-11-30]미용성형코너 유두부에 생기는 문제들
유방에도 미용상의 문제가 있을 수 있지만 유두부나 유두가 크거나 작아서 고치고자하는 경우도 많이 있다. 대부분 작은 것을 크게 하려는 경우보다는 큰 것을 작게 하고 싶어하는데 …
[2002-11-30]‘맛과 더불어 품위있는 식탁을…’
연말 테이블 세팅 요령 식탁을 업그레이드하자. 식탁은 가정의 가장 중요한 장소. 매일 둘러앉아 음식을 먹는 이곳을 통해 아이들의 몸이 자라고, 가족의 사랑이 자란다. …
[2002-11-27]이번주 식단
30일 (토요일) 아침 터키 샌드위치 야채수프 오렌지주스 저녁 보리밥 시래기된장국 자반고등어구이 묵무침 총각김치 12월1일 (일요일) 아침 …
[2002-11-27]이렇게 만들어봐요
오징어 볶음밥 통째로 내장떼고 껍질 벗겨서 살짝 익혀 ▲재료: 밥 4인분, 오징어 2마리, 양파 1개, 표고버섯 3개, 피망 100g ▲볶음양념: 고추장 1큰술,…
[2002-11-27]내가 굽는 터키 ●준 김씨
“카레양념 발라 베이컨 덮어 구워” 스터핑은 김치와 찹쌀로 느끼하지않고 맛 독특 준 김씨(풍년떡집 대표)가 굽는 터키는 이제껏 본 레서피중 가장 특이하다. ‘터키…
[2002-11-27]Thanksgiving Day 후식은… 크림 카라멜, 블루…
땡스기빙과 함께 시작되는 연말연시는 만찬과 파티의 연속이다. 좋은 디너를 푸짐하게 마무리해주는 것이 예쁘고도 맛있는 디저트. 터키 요리에는 펌킨 파이를 먹지만 이외에도 잘 어울릴…
[2002-11-27]터키 자르는법
오븐서 꺼낸후 맛있는 즙 스며들게 20~30분 놔두었다 잘라야 썰기 수월 오븐에서 꺼낸 터키를 금방 자르면 맛있는 즙이 다 사라지므로 20~30분간 카운터에 놔두었다가 …
[2002-11-27]요리 상식 멸치
칼슘과 철분이 듬뿍 든 멸치는 성장기 어린이로부터 뼈가 약한 노인에 이르기까지 고루 영양식이다. 잔멸치는 볶음용으로, 중간 멸치는 조림용으로, 굵은 멸치는 다시국물용으로 쓰인다.…
[2002-11-27]음식 궁합 토마토와 설탕
토마토는 소화를 돕고 산성식품을 중화시키는 역할을 하므로 고기나 생선등 기름기 있는 음식과 함께 먹으면 좋다. 토마토는 또한 영양가가 높고 혈관을 튼튼하게 하며 혈압을 내려주기 …
[2002-11-27]● 터키요리와 잘 어울리는 와인
프랑스의 부르고뉴, 스페인의 리오하 이탈리아의 키안티, 오리건의 피노 누아 오븐에서 구운 칠면조 요리와 가장 잘 어울리는 와인은 프랑스 부르고뉴, 스페인 리오하, 이탈리아…
[2002-11-27]생활매너 이야기 장례 예절
미국은 다민족 국가이다 보니 각 민족과 종교마다 고유의 상례를 존중합니다. 그러나 타민족의 문상예절을 잘 몰라 난처할 때가 많은 경험은 누구나 해보았을 것입니다. 미국인들…
[2002-11-24]여아 스포츠웨어 부문 ‘최고 디자이너’ 수상 티나 장씨
“뽑아준 3,000여 소매업자에 감사” 한인 디자이너 티나 장(한국명 현선, 34)씨가 아동의류잡지 언셔즈(Earnshaw’s)가 매년 실시하는 ‘어니상 시상식’에서 올…
[2002-11-23]
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■트럼프 비자 중단 여파 한국까지 “미국 비…
오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 가난을 자랑말라
새 정부, 재외동포 정책 공약 지켜야
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아시안 대상 혐오·증오 사건 우려된다
- 양상훈 수필가ㆍ시인
[한국춘추] 이순신장군의 백의종군 발자취
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 우린 베프
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사 속 하루] 지상 최대의 작전, 노르망디 상륙
김현수 / 서울경제 논설위원아코디언 투표용지
안상호 논설위원샌 호아퀸 밸리의 오키드 농원
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] “태어남과 죽음, 그 삶의 한 가운데”
지사별 뉴스
한국축구, 11회 연속 월드컵 본선 진출 대기록
한국 축구가 11회 연속 국제축구연맹(FIFA) 월드컵 본선 진출이라는 대업을 달성했다. 홍명보 감독이 이끄는 한국 축구대표팀은 5일 이라크 …
뉴저지 전기요금 납부자 390만명에소득따라 100~250달러 지원
한인 2세 댄 리, VA 연방하원<11지구, 코널리 지역구> 보궐선거 민주 경선 출마
“민주당은 새로운 피가 필요합니다. 6월28일(토) 민주당 보궐선거 경선에서 한 표 부탁드립니다.” 한인 2세 댄리(한국명 이명석, 42세) …
한미교육재단 14일 장학생 시상식
李대통령, 15∼17일 G7 정상회의 참석…다자 정상외교 데뷔
이재명 대통령은 오는 15∼17일(현지시간) 캐나다 앨버타주에서 열리는 주요 7개국(G7) 정상회의에 참석하기로 했다.취임한 지 2주일도 되지…
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