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중국요리용 ‘호이신 소스’고기에 발라 구우면 맛 일품
‘중국 바비큐 소스’라고도 불리는 호이신 소스는 페킹 덕(Peking Duck)이나 무슈 포크(MusShu Pork) 같은 요리에 많이 쓰이는 중국 소스이다. 콩과 식초, …
[2004-06-02]래리 플린트의 디너 카바레
맛있는 요리-화끈한 공연 입도 눈도 “오,예” 프와그라·농어·스테이크 등 유럽스타일 음식 수준급 쭉쭉빵빵 미녀 무희 유혹적 섹시 누드쇼에 눈길 고정 1996년에 …
[2004-06-02]부틱 그로서리 샵 ‘3가 조운네집’
건강식 요리, 맛에 홀딱 반해 수프·샐러드·구이·코리안바비큐등 100여가지 메뉴 먹을수록 감칠 맛 할리웃 인사 단골늘자 파파라치 등장 점심땐 샌드위치 즐기는 고…
[2004-06-02]정숙희 기자의 주방일기
번개여행 지난 메모리얼 연휴에 우리 가족은 1박2일로 짧은 여행을 다녀왔다. 사실은 특별한 여행 계획이 없어서 그저 사흘 푹 쉬면서 각자 밀린 일이나 할 생각이었다. 그런…
[2004-06-02]색다른 식초의 종류와 효능·음료 만들기·활용법
“건강·미용에 더 이상 없다” 색다른 식초들 ▲사이다 허니 식초(cider vinegar with honey)-달콤하면서 톡쏘는 맛이 일품이다. 양질의 올리브 오일이 …
[2004-06-02]하루 해가 짧은‘열린 배움터’
각종 성인교육기관및 프로그램 만학의 기쁨 만끽, 건강도 챙겨 배움에는 나이가 없다고 한다. 바쁜 이민생활이지만 짬을 내어 무언가를 배우고 자신을 개발하는 것은 미래의 …
[2004-05-29]대부분 무료 강좌 -실비 서비스
어학에서 취미, 컴퓨터 반 까지 직장인을 위한 비디오 수업도 ■문화센터 ▲가디나 문화센터 “가디나 문화센터는 가디나 주민들뿐 아닌 남가주의 많은 한인 주부들을 위한…
[2004-05-29]비탈에 선 아이들 마음이 가난한 자의 위로
감기가 장난이 아닌 듯 싶었다. 전혀 딴 사람인줄 착각했을 정도다. 목이며 코며, 꽉 쉰 목소리로 지지직거리는 전화기를 붙들고 열심히 내게 설명하고 있었다. 지난번 동양선교교회에…
[2004-05-29]세상사는 이야기 아름다운 모습
신문이나 잡지에 등장하는 최고의 미인들, 배우들, 모델들의 모습이 물론 아름답지만 내면의 아름다움은 사람들로 하여금 더 감동을 일으키는 것 같다. 이왕이면 외모도 아름답고 내면도…
[2004-05-29]생일파티와 불안지수
30대 중반의 서씨는 6월말에 곧 다가오는 아들의 다섯 번째 생일 파티를 앞두고 벌써 한 달여 잠을 설치며, 자나깨나 불안하며 걱정이 태산이다. 친정 엄마와 형제 자매들이 처음으…
[2004-05-29]미용성형코너 보톡스와 소프트 티슈 필러
요즘 조금이라도 얼굴에 신경을 쓰는 사람이라면 보톡스 쯤은 들어서 알고 있을 것이다. 그러나 아직도 많은 사람들이 보톡스와 다른 Soft Tissue Filler, 즉 콜라겐, …
[2004-05-29]청각장애 아들 키우는 한복 연구가 이화씨
‘잃어버린 소리’찾아줍시다 청각장애아 부모모임 만들어 상부상조했으면… 팥색, 녹두색, 다홍색, 쪽색 등 고운 색상의 한복감이 켠켠이 쌓여있는 이화고전방에 들어서면 단아…
[2004-05-29]치과의사가 추천하는 치아관리 제품 5
환하게 웃을 때 드러나는 하얀 치아는 보는 사람의 기분을 좋게 한다. 치열이 예쁘지 않더라도 투명하고 하얀 치아는 건강한 아름다움을 돋보이게 하므로 치아 화이트닝은 인상을 좋게 …
[2004-05-29]살림지혜 전기사용 안할땐 코드 빼놓아야
전기 요금을 줄이는 법 환경보호청(EPA)의 조사에 따르면 미국에서 소비되는 전기의 25%가 조명(Lighting)에 쓰인다. 다음은 조명 절전을 위한 몇 가지 방법. …
[2004-05-29]모유수유 육아 전문가 박영자씨가 말하는 ‘성공비결’
‘엄마젖, 최고 !…아기 생명의 원천 웰빙이 중시되는 요즘은 개인의 건강유지와 예방차원을 넘어서 건강관리가 요구되는 시대다. 이에 부응하는 가장 기본적인 것이 갓 태어난 아…
[2004-05-29]로 카브·저 칼로리 메뉴 ‘붐’
미 식당업계와 음식업체에 큰 변화가 일고 있다. 웰빙에 대한 관심이 늘어나면서 고객의 건강과 다이어트를 고려한 저 칼로리의 메뉴 혹은 앳킨스(Atkins) 로 카브(Low-Car…
[2004-05-26]패스트푸드점들도 “탄수화물 확 줄여…”
서브웨이 등 섬유질 량 많은 샌드위치 출시 버거킹도 올해초 빵 없는 베지버거 선보여 KFC의 저지방 치킨은 탄수화물 완전 제거 ▲서브웨이(Subway) ‘7 언더 6…
[2004-05-26]치킨 너겟 (Chicken Nugget)
쫄깃 고소한 맛 ‘한 입에 쏙’ 베트남전 미군용서 비롯 닭 내장 껍질 뼈가 주재료 돼지고지나 소고기 넣는듯 열량 중 포화 지방 많아 단순한 육류 아닌 가공식품 …
[2004-05-26]‘요리 왕’ 박애숙의 건강한 아침식사 집중력 키워
간단히 만들수 있는 아침 영양식 2제 한달전 커버스토리로 소개했던 요리책 ‘교포 울린 한식요리’의 저자 ‘필라델피아 요리왕’ 박애숙씨가 그녀만의 손맛으로 만든 레서피…
[2004-05-26]이태리 라쟈냐
재료 두번에 나눠 담고 치즈로 덮어 ▲재료(8인분): 쇠고기 (갈은것) 1 lb, 양파·당근·양송이 버섯 (잘게 썬 것) 1/2 cup씩, 피망 1/2 cup, 파슬리 …
[2004-05-26]
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간단한 혈액검사로 알츠하이머를 예측할 수 있…
오피니언
옥세철 논설위원말살되고 있는 유럽의 성탄절 전통, 그 원인은…
외로운 이웃들
조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트 [조지 F. 윌 칼럼] MIT에 대한 트럼프의 무분별한 공격
전지은 수필가 ‘소명’이라 알아듣고
- 최문선 / 한국일보 논설위원
[지평선] 쿠팡의 “한국말 몰라요”
잇단 총격·테러 음모… 한인타운 안전 우려
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2025년, 성찰과 감사의 마무리를
- 김인자 시인ㆍ수필가
[금요단상] AI와 동거, 그 실체
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 웰다잉 인센티브
지사별 뉴스
빅애플 2025년 송년회
빅애플(대표 여주영)은 지난 19일 퀸즈 베이사이드 소재 산수갑산2 연회장에서 2025년 송년회를 열고 회원들간 화합과 친목을 도모했다. 이날…
재미 한인이산가족 상봉 길 열렸다
미주한인 이산가족 북한 고향 길 열려
“그리워하면 언젠가 만나게 되는…” 노래 가사처럼 그리워하면 다시 만날 수 있을까. 재미한인이산가족들은 그렇게 그리워하며 반세기가 넘게 기다리…
워싱턴 메트로지역 5세이하 아동인구 20년새 1.8%⇩
백악관 “인플레, 목표치보다 낮아…금리 더 일찍 내렸어야”
케빈 해싯 백악관 국가경제위원회(NEC) 위원장은 21일 중앙은행인 연방준비제도(Fed·연준)가 “금리를 더 일찍 내렸어야 했다”고 말했다.해…
엡스타인 파일 공개 다음날 트럼프 사진 삭제…야당서 탄핵 경고
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