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서양요리 전문가 제인 장씨 타운에 요리학교 오픈
’캘리포니아 프리미어 컬리너리 스쿨’ 10월4일 개교 베벌리와 램파트 기초 10주 과정 1주 하루 2시간 한·일식등 다양 요리사 양성반도 22~23일 오픈하우스 …
[2004-09-15]건강식을 위한 정보
“햄, 소시지 자체 기름으로 조리” 웰빙이다 뭐다 하여 건강한 식생활을 위한 노력이 많은 관심을 끌고 있다. 요리하고 식사할 때 다음의 몇가지 상식들만 알아두어도 훨씬 더 …
[2004-09-15]부에나팍 NCC 문화센터 서양요리반 개설
요리전문가 리사 패리시 초청…17일 개강 한국어 통역 제공 부에나팍에 있는 NCC 문화센터는 2004년 가을강좌에 서양요리 클래스를 개설한다. 요리전문가 리사 패리시…
[2004-09-15]요리 상식 미린과 청주
요리할 때 ‘미린’을 넣는 레서피가 적지 않다. 요리 초보자들은 미린이 무엇인지 잘 모르는 경우가 많은데 미린은 보통 맛술 혹은 조미술이라고 하는, 달짝지근한 저알콜 조리용 술이…
[2004-09-15]‘영양의 보고’ 키웁니다.- 굴
‘바다의 우유’ ‘사랑의 묘약’ SF 굴 양식업체 ‘Hog Island Oyster Co.’ 서부 해안 독특한 환경서 최고의 맛 생산 생물학자가 길러 살 통통·쫄깃…
[2004-09-15]호그 아일랜드 양식 굴 해산물 종류
▲대서양 굴: 동부 해안이 원산지로 Blue Point Oyster라고도 불린다. 소금기가 많고 끝 맛에 미네랄이 느껴지는 섬세한 맛. 녹색 껍질은 부드럽고 두터우며 약간 구부러…
[2004-09-15]정숙희 기자의 ‘ 주방일기’
음식 갖고 놀기 가끔 미국TV의 코미디 프로를 보면 파이를 집어던져 사람 얼굴이 크림 범벅이 되는 장면을 볼 수 있다. 파이뿐 아니라 달걀, 소스, 케익, 스파게티 등 툭하…
[2004-09-15]몸짱비디오 ‘인기 짱’
“다이어트·몸매 가꾸기, 날 따라해요” 특별한 운동기구 없이 집에서 쉽게 익혀 가격도 20달러 안팎… 주부들 구입 열기 정다연의 봄날 피트니스. 황신혜의…
[2004-09-11]나를 찾아서 끝.
이 칼럼이 2002년 12월 달에 시작해서 이제 근 40여회가 지났습니다. 이번이 마지막회로서 이젠 이별이군요. 무슨 말을 해야 할지 망설여지네요. 너무 많이 너무 여러 가지를 …
[2004-09-10]출장 요리
케이터링 음식에 질리셨죠? 파티 문화도 개성시대로… 한국＋서양 절충한 특식 비용 더 들지만 반응 좋아 분위기 한층 격상 ‘우아’ 지난 달말 한인타운의 앤…
[2004-09-08]‘예쁜 화장실’ 붐
‘기피’대상이 여심잡는 새 문화공간으로 타운업소들 잇따라 개조… 고객 호평 거울과 소파, 특이한 조명으로 세련된 분위기를 연출하는 ‘감’의 화장실은 ‘화장실’이라는…
[2004-09-04]우리는 부모 말씀 잘 들었죠
아침부터 자기 전까지 주로 내가 하는 일은 이런 문제, 저런 문제들을 “아, 그러세요? 정말 그러네요” 약간씩 감탄사를 섞어가며, 열심히 들어주고 맞장구를 쳐주는 것이다. …
[2004-09-04]세상사는 이야기 마약
고등학생 시절에 단체로 강당에 모여서 마약에 대한 교육을 받은 적이 있었다. ‘마약 자체가 나쁜 게 아니다. 약으로 사용되기도 한다. 마약은 우리 몸에 엔돌핀을 만들어내기 때…
[2004-09-04]식당에 초청되어 음식 시킬 때
요즘에는 가정에 손님을 초대하는 대신 식당으로 초대하는 경우가 더 많아졌습니다. 가정주부가 직장을 갖고 있다든지 사회활동 또는 아이들의 뒷바라지 등으로 바쁜 경우가 많기 때문입니…
[2004-09-04]미용성형코너 갸름한 얼굴 만들기
정확한 사진이나 문헌에 기록된 바를 본 적은 없지만, 옛날 미인들 즉 양귀비나 클레오파트라 등은 얼굴이 둥글고 작았고 윤곽이 별로 없었다고 한다. 요즘은 동서문화의 교류가 쉬…
[2004-09-04]칼스테이트 플러튼 광고학과 박근희 교수
인터넷 광고·마케팅 선구자 요즘 세상은 컴퓨터를 켜고 밤새 수신되어진 이메일을 확인하는 것으로 하루가 시작된다. 인터넷 세상은 라이프 스타일을 바꾸고 비즈니스 마인드의 변화…
[2004-09-04]알고나 쓰자 ‘알쏭 달쏭’ 화장품 레이블
화장품이나 미용제품들을 고르다보면 ‘무방부제’(Preservative-Free), ‘하이포알러제닉’(Hypoallergenic), ‘피부과 검사완료’(Dermatologist-T…
[2004-09-04]샴푸로 바디워시? ‘OK’
바디워시 제품으로 샴푸는 금물 샤워 젤이나 폼 등의 바디워시(Body Wash)제품 대신 헤어 샴푸를 사용해도 될까? 답은 예스, 전문가들에 따르면 샴푸로 바디워시를 해…
[2004-09-04]우리아이 프리스쿨 성공적으로 보내기
안떨어지고 떼쓰면 단호하게 3세가 되면 아이를 프리 스쿨에 보내게 된다. 그러나, 하루종일 배트맨이 되어 집안 곳곳을 날아다니던 아이를 프리 스쿨에 보내기란 쉽지 않다.…
[2004-09-04]매운 낙지 붐
매콤하고 얼큰 눈물이‘쏘옥’ 단백질, 비타민 B등 다량 함유된 해산물로 맛 좋고 영양만점…전문점 잇달아 오픈 “맛도 좋고 영양만점인 낙지볶음. 웰빙 음식으로 그만…
[2004-09-01]
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![[건강포커스]](http://image.koreatimes.com//article/2026/02/17/20260217142034695.jpg)
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오피니언
노세희 부국장대우·사회부장 야만의 시대, ‘PC(정치적 올바름)’ 주의를 소환하다
민경훈 논설위원‘터미네이터’와 AI의 미래
최규성 삼성서울병원 이식외과 교수 [로터리] 침묵의 간
- 김영화 수필가
[화요칼럼] 설날에
- 조철환 / 한국일보 오피니언에디터
[지평선] 다름의 역설이 머무는 설 연휴
남호섭 ‘집’
옥세철 논설위원이란 레짐 체인지는 정해진 수순이…
- 조지 F·윌 워싱턴포스트 칼럼니스트
[조지 F. 윌 칼럼] 금메달 감인 J.D. 밴스의 무례함과 경솔함
- 송경희 개인정보보호위원장
[로터리] 내 정보에 대한 결정권
지사별 뉴스
공화, H-1B 전면 폐지 법안(EXIL 법안) 발의
공화당 소속 그렉 스튜브 연방 하원의원이 전문직 취업비자 제도인 H-1B를 전면 폐지하는 법안을 발의했다. 법안 명칭은 ‘EXIL 법안(End…
Q17·Q27 버스 노선 위반차량 단속 시작
DC 63만불 벌어야 소득 상위 10%
미국에서 ‘부자’의 기준, 즉 소득 상위 10%에 포함되는 문턱이 주마다 천차만별인 것으로 나타난 가운데, 특히 워싱턴 지역은 연봉이 63만달…
저소득층 에너지 요금 할인제 시행
“미국인 일자리 위협” 취업비자(H-1B) 존폐 논란
도널드 트럼프 2기 행정부 들어 불체자 이민 단속 뿐 아니라 합법 이민에 대한 족쇄도 강화되고 있는 가운데, 한인들도 많이 이용하는 전문직 취…
한인 살인범 한국 도피 24년만에 잡혔다
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