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요리 블로그 전성시대 … 인기 사이트 조애니스트 닷컴
“자 시작 합시다, 평범한 것도 근사하게” 피아니스트 출신 조앤 윤씨 워낙 요리하는 것 좋아 올리기 시작 손 많이 가는 것도 시중에 나와있는 재료로 간단히 폭발적 반응 …
[2005-11-09]새 단장하고 새 메뉴 “눈 부셔요”
식당 가이드 / 인도 식당 ‘봄베이 팰리스’(Bombay Palace) 20주년 생일 파티·기념 만찬등 특별한 날 상차림만도 10,000번 찬란한 문화 역사를 …
[2005-11-09]브라질리언 블랙 빈
(Brazilian Black Beans, Feijoada) 콩, 물 6컵 넣고 불려 ▲재료: 검정콩(미국 콩) 16oz, 양파(중간사이즈 다진 것) 약간, 다진 마늘…
[2005-11-09]과일의 변신 너무나 아름다워
주부들 센스 돋보이는 후식 크고 작은 모임과 손님 접대가 많아지는 연말이다. 식사도 중요하지만 요즘은 맛있는 디저트에 치중하는 추세라 후식이 후지면 파티가 아무리 좋았어도 …
[2005-11-09]설탕대신 단 맛 내는데 ‘그만’
스위트너(Sweetener) 설탕 대신 달콤한 맛을 낼 때 사용하는 스위트너는 칼로리가 없어 다이어트가 절실한 사람들이나 당뇨병 환자들에게 고마운 존재다. 각종 브랜드에서 …
[2005-11-09]정숙희 기자의 주방일기
한국인의 음식사랑 타주의 사립대학에서 가르치는 한국인 교수와 식사할 일이 있었다. 점심때마다 수많은 식당 중에서 하나를 선택해야하는 LA 직장인들의 ‘즐거운 고충’에 대…
[2005-11-09]고기 “NO” 채식이 좋아
베지테리언 용어와 식당 베지테리안이란 … ‘오보-락토스 베지테리언’(Ovo-Lacto Vegetarian, 달걀과 유제품을 먹는 가장 대중적인 베지테리언)과 ‘락토 베지…
[2005-11-09]크리스털이 뜬다
값싼 실용품에서 고가 예술품까지 용도 갈수록 늘어 오색의 광채, 맑고 투명한 ‘천의 얼굴’ 늦가을 쇼윈도는 온통 크리스털이다. 스웨터 한쪽에 가지런히 붙어 있는 ‘애교…
[2005-11-05]자녀와 함께 만들어보는 장난감 5가지
집에서 손쉽게 구할 수 있는 재료로 아이와 신나는 휴일 한나절을 즐겨보자. 무심코 지나치던 평범한 물건들이 엄마의 손길을 거쳐 색다른 장난감이 되면 아이들의 눈은 금세 호기심으로…
[2005-11-05]놀러와 이거리 ! 선셋 블러버드
‘밤문화’넘쳐나는 할리웃‘이웃사촌’ 럭서리·자유분방 만끽 예술적 브랜드 줄이어 앤젤리노 ‘주말 핫스팟’ 어쩐지 영화 ‘바그다드의 카페’ 혹은 ‘베티블루’ 처럼 나…
[2005-11-05]당신도 바르면 ‘피부미인’
홈 필링제품 어떤 것이 있나 ‘클론 시대’ 화장품의 진보는 눈이 부시다 못해 따라가기가 벅찰 지경이다. 불과 몇 년전만 해도 필링(peeling)이라 하면 성형외과나 전…
[2005-11-05]엄마의 일기 승욱이 이야기
승욱이 수술하던 날 (2) 간호사를 따라 승욱이를 안고 수술실로 향했다. 옆에 캐롤씨도 함께 들어와도 된다는 허락을 받고 가면서 우린 아무 말도 하지 않았다. 꼬불꼬불 …
[2005-11-05]과거사
책장을 넘기다 이런 대목이 눈에 띄었다. “어떤 날 거리에 나가보니 거리는 방공연습을 하노라고 야단이고, 소위 민간 유지들이 경찰의 지휘로 팔에 누런 완장을 두르고 고함치며 싸대…
[2005-11-05]문상 예절
상가를 방문해서 인사를 드리고 유족을 위로하는 절차를 ‘조문’(弔問)이라고 합니다. 그리고, 죽은 이에게 예를 갖추는 절차를 ‘조상’(弔喪)이라고 합니다. ‘문상’(問喪)은 조문…
[2005-11-05]예쁜 피부 이야기 환절기의 보습
요즘 같은 날씨는 피부에 가장 좋지 않다. 가을에서 겨울로 넘어가는 환절기인데다, 올해는 유난히 날씨가 변덕이 심하고 아침저녁 일교차도 심하기 때문에 피부가 까칠해지기 쉽다. …
[2005-11-05]들어간 볼
몸무게가 줄거나 나이가 들어 지방이 중력에 의해 아래로 이동되거나 지방 자체가 소멸되면 양쪽 광대뼈 아래가 움푹 들어가게 되는 현상이 자주 일어나지만 얼굴에 살이 많은 사람은 이…
[2005-11-05]한인여성들 어떤 그릇을 좋아할까?
키친 트렌드/ 명품 그릇 중년주부-레녹스 웨지우드, 젊은 세대-버날도·베르사체 신세대-로젠탈의 젠 스타일 화이트 시리즈·로얄 코펜하겐 오클라호마 시골에서 신혼생활을 …
[2005-11-02]★ 흰살 생선 매실 소스
▲재료: 흰살 생선 1파운드, 생선 밑간(소금, 흰후추, 생강 술 약간), 튀김 옷(술 2큰술, 달걀 흰자 1개분, 불린 녹말 1/2 파운드), 파, 마늘 2쪽, 표고버섯 3장,…
[2005-11-02]베트남 쌀국수
■ 박애숙의 영어 요리 PHO는 100년의 역사를 가진 베트남의 쌀국수로서 베트남에서는 아침 주식이다. 소나 닭의 뼈와 고기로 만든 국물에 쌀국수와 얇게 썬 쇠고기, 냄새…
[2005-11-02]“먹어도 먹어도 안 질려요”
식당 가이드 / ‘하나 그릴’Hana Grill ‘6달러 레스토랑 버거’라는 칼스 주니어(Carl’s Jr.)의 TV 광고가 있었다. 레스토랑에 가면 두꺼운 패티가 들…
[2005-11-02]
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중간평가 선거 패한 트럼프 “민주당은 가미카… - 2
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대법원 ‘트럼프 관세’ 변론개시… ‘대통령 … - 5
“메디케이드 받은 불체자 색출하라” 1 - 6
‘유방암 투병’ 박미선, 근황 공개..짧은 … - 7
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한인타운에 초대형 손흥민 벽화 - 2851년 만에 문 닫았다
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- 30페어옥스 영화관·UVA서 ‘총기난사 협박’사건 발생
오피니언
정숙희 논설위원트럼프 와이너리
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 트럼프는 중국의 규칙을 따른다
김동찬 시민참여센터 대표 [미국은 지금] 복합적 위기 어떻게 대처해야 하나
- 이현숙 수필문학가협회 이사장
[수요 에세이] 연필 한 자루, 그리고 스타인벡
- 한영일 / 서울경제 논설위원
[만화경] 중국 규제 혁파의 메카 ‘선전’
문태기 OC지국장 GG 코리아타운 한인 시니어 ‘보금자리’
민경훈 논설위원우리가 감사하며 살아가야 할 생명체
박홍용 경제부 차장 AI 혁명의 명암, 샌앤젤레스가 던지는 경고
- 정유환 수필가
[화요칼럼] 캘리에서 온 가을
지사별 뉴스
역대 최초 무슬림 뉴욕시장 탄생… 맘다니 과반 압승
초미의 관심을 모았던 뉴욕시장 본선거에서 조란 맘다니 민주당 후보가 승리하면서 역대 최초의 무슬림 뉴욕시장이 탄생했다. 초박빙 판세로 여겨졌던…
메디케이드 받는 불체자 색출한다
“메디케어 파트 D 점검·가입 도와드려요”
워싱턴 한인복지센터(이사장 김진아)가 지난달 15일 시작된 메디케어 파트 D 연례 점검 및 가입 서비스를 제공하고 있다. 메디케어 파트 D(…
한국 ‘전통공예 장인들의 숨결’
‘30대 진보’ 맘다니 뉴욕시장 당선…최대도시 첫 무슬림 시장
30대 진보 정치인이자 인도계 무슬림인 조란 맘다니(34) 뉴욕주 의원이 4일 뉴욕시장으로 당선됐다. 무슬림이 미국 최대 도시인 뉴욕의 시장으…
“총영사관 등 사칭 보이스피싱 주의 하세요”
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