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달콤새콤한 향·맛 스무디… 셔벗… ‘미식가의 과일’
망고 향긋한 달콤함에 취하기도 전에 곁들여지는 새콤함과 입에서 아이스크림처럼 사르르 녹는 부드러움까지 지닌 망고. 특유의 향기를 가지고 있어 한번 맛을 들이면 자꾸 생각나는…
[2007-05-23]상큼한 맛 입맛이 절로~
★ 시원한 냉국 요리 봄이 왔나 했더니 어느새 불볕더위가 기승을 부리는 여름이 다가왔다. 더위에 지쳐 잃어버린 우리 가족 입맛을 되찾아 줄 상큼한 음식으로는 냉국만한 것이…
[2007-05-23]암·치매 예방 ‘식탁위의 노란색 보약’
집에서 만드는 건강식 카레요리 유해산소 없애 노화 막고 혈당도 낮춰 3,500여년전 고대 이집트에서는 파라오가 위독할 때 환부에 생기를 불어넣는 향료를 발랐다. 강황 …
[2007-05-23]망고 브레드
재 료: 밀가루 2컵, 베이킹 소다 2작은술, 시나몬 2작은술, 베지터블 오일 3/4컵, 소금 1/2작은술, 설탕 1컵, 바닐라엑기스 1/2작은술, 계란 3개, 망고 깍둑썰기 한…
[2007-05-23]망고 살사를 올린 흰살생선 구이
재료 : 깍둑썰기 한 망고 2컵, 깍둑썰기 한 복숭아 또는 파인애플 1컵, 다진 마늘 1작은술, 생강 간 것 1작은술, 베이즐 또는 실란트로 작게 자른 것 1/4컵, 할라피뇨 작…
[2007-05-23]닭날개 카레 튀김
▲재료 : 닭날개 8개, 카레가루 2큰술, 다진 파슬리가루 1/2작은술, 올리브오일 2컵, 소금 약간, 튀김가루 4큰술, 녹말가루 1큰술, 달걀 1개, 얼음물 1/3컵 ▲만들…
[2007-05-23]바지락 카레 라이스
▲재료: 바지락 400g, 감자 300g, 양파 200g, 당근 200g, 파인애플 과육 100g, 시판 카레가루 매운맛 1봉지(4인분용), 물 4컵, 밥 4공기, 파슬리 가루 …
[2007-05-23]가지 냉국
▲재료: 가지 2개, 국간장 2큰술, 깨소금 ½큰술, 다진 마늘 1작은술, 대파 ½개, 청양고추 2개, 멸치 다시마 국물 4컵, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술 ▲만들…
[2007-05-23]오이 미역 냉국
▲재료: 오이 ½개, 미역 10g, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½큰술, 깨소금 1작은술, 멸치 다시마 국물 4컵, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 소금 1과 ½작은…
[2007-05-23]망고 셔벗
재료: 잘 익은 망고 3개, 설탕 1/2컵, 물 1컵, 레몬주스 3큰술 만들기: 냄비에 물과 설탕을 넣고 저어주지 않고 끓을 때까지 둔다. 끓어오르면 불을 낮추고 5분 정도…
[2007-05-23]딸기 파이
▲재료(8인분): 냉동 파이 크러스트 15온스짜리 1패키지(두 개가 들어있다) 중 하나, 딸기 6컵 반으로 자르거나 슬라이스 한 것, 물 1컵, 설탕 1/4컵, 옥수수녹말 2큰술…
[2007-05-23]오렌지 메렝(meringue)파이
▲재료(8인분): 설탕 1과 1/3컵과 6큰술, 옥수수 녹말 1/4컵, 오렌지 주스 2컵과 1큰술, 계란 노른자 3개 살짝 치댄 것, 버터 2큰술, 계란 흰자 3개, 냉동 페이스…
[2007-05-23]라즈베리 파이
▲재료(8인분): 냉동 파이 크러스트 15온스짜리, 라즈베리 4컵, 설탕 3/4컵, 타피오카 3큰술, 버터 2큰술, 바닐라 아이스크림 살짝 녹인 것 2큰술 ▲만들기: 오븐은…
[2007-05-23]태양의 `뿌리 찾기’ 곧 실현 전망
별의 화학 성분을 분석하는 방법으로 우리 태양의 먼 조상을 찾고 더 나아가 우리 은하의 복잡한 가계도까지 밝힐 수 있을 것이라는 연구가 나왔다고 스페이스 닷컴이 22일 보도했다.…
[2007-05-23]귀상어도 처녀생식한다
일명 `망치 상어’로 불리기도 하는 귀상어 암컷이 수컷 없이 처녀 생식을 한 사례가 처음 보고돼 대형 등뼈동물의 번식에 관한 상식을 뒤집고 있다. 북아일랜드와 미국 학…
[2007-05-23]삼성전자, IBM과 32나노 로직공정 공동개발
삼성전자, 美 IBM과 32나노 로직공정 공동개발 300㎜ 웨이퍼용 2010년까지 개발 차세대 SOC 제품군과 ASIC 등에 적용 삼성전자는 미국 IBM과 전략적 제휴를…
[2007-05-23]1만3천년전 소행성 폭발로 북미 문명 소멸
북미 대륙 상공에서 약 1만3천년 전 초대형 우주 암석이 폭발해 북반구 대부분이 불길에 휩싸였으며 이로 인해 북미 최초의 문화인 클로비스 석기 문화의 흔적이 돌연 사라지고 매머드…
[2007-05-22]닌텐도 DS 라이트 한국서 27만대 판매
닌텐도의 휴대용 게임기 닌텐도 DS 라이트가 한국시장 진출 4개월만에 27만대의 판매실적을 올렸다. 한국닌텐도는 자사 휴대용 게임기 닌텐도 DS 라이트가 지난 1월18…
[2007-05-22]블랙홀 질량측정 새 기술 개발
미항공우주국(NASA) 과학자들이 블랙홀의 질량을 측정하는 새로운 기술을 개발했다고 스페이스 닷컴이 21일 보도했다. 지금까지 블랙홀의 질량을 측정하는 방법은 주위를 …
[2007-05-22]네티즌 51%, UCC 만들어 봤다
21%는 동영상 UCC 생산..한국인터넷진흥원 조사 인터넷 이용자 2명중 1명이 글, 사진, 그림, 동영상으로 이뤄진 UCC(손수제작물)를 생산해 본 경험이 있는 것으로 나…
[2007-05-22]
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오피니언
수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사 [수잔 최 변호사의 LIFE &] ‘행복한 삶’ 올바른 가치관에서 나와
- 이명구 관세청장
[로터리] 명실상부의 무게
- 서정명 서울경제 논설위원
[목요일 아침에] 아틀라스 항해, 정화의 원정 길 따라갈 건가
- 이리나 수필가
[윌셔에서] 사라진 2센트
- 이왕구 / 한국일보 논설위원
[지평선] 올림피언의 소신
- 안경진 / 서울경제 바이오부 차장
[동십자각] 의대 증원 결정의 무게
정숙희 논설위원두다멜, 임윤찬, 베토벤, 슈만
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 유권자들이 원하는 것?
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 미국 대통령의 날에
지사별 뉴스
“뉴욕한인 첫 연방하원 배출하자”
뉴욕에서 한인으로서 사상 첫 연방하원 입성을 노리는 척 박(한국명 박영철) 한인후원회가 한인 커뮤니티를 대상으로 본격적인 기금모금 활동에 돌입…
NY~NJ (게이트웨이 프로젝트) 새 열차터널 공사 내주 재개
VA ‘자동차세 부담’ 전국 1위 불명예
버지니아주 의회에서 자동차세 폐지 논의가 이어지고 있는 가운데 버지니아주 자동차 소유주들이 미국에서 가장 무거운 자동차 세금 부담을 안고 있다…
UVA 법대 매거진 한인 편집장 배출
<올림픽> 여자 쇼트트랙, 올림픽 3,000ｍ 계주 금
쇼트트랙 여자 대표팀이 2026 밀라노·코르티나담페초 동계 올림픽 여자 3,000ｍ 계주에서 금메달을 획득했다. 최민정, 김길리(이상 성남시청…
새크라멘토 한인회 33대 한인회장 선거
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