캐롤카운티의 10대 소녀가 베이커리 기업을 창업해 화제가 되고 있다.
웨스트민스터에 거주하는 14세 소녀 에밀리 울마는 ‘버터 웍스(Butter Works) 베이커리 USA’를 창업, 페이스북, 인스타그램 등 소셜미디어(SNS)를 통해 자신이 손수 구운 각종 빵과 케잌, 머핀 등을 홍보하고 있다.
SNS를 통해 주문을 받아 판매한다. 상호 ‘버터 웍스’는 모든 빵에 버터를 사용한다는 의미로 에밀리가 직접 지었다.
에밀리는 “어려서부터 빵 굽는 것을 좋아했는데 코로나19로 집콕 생활이 길어지면서 시간을 활용해 빵을 만들어 팔면 좋겠다는 생각이 들었다”며 “처음 빵을 굽기 위한 재료를 사고 상호를 등록하는 등 150달러의 창업자본을 부모에게서 대출했다”고 말했다.

에밀리는 “첫 주문을 한 가족이 먹고 나서 너무 맛있다고 친구 가족들을 소개시켜줘 주문이 이어지고 있다”며 “SNS에 홍보를 시작한 지 하루 만에 수백 명이 팔로우하고 수천명이 ‘좋아요’를 눌러줘서 기쁘다”고 덧붙였다.
에밀리는 “요즘 주문이 폭주해 오전이면 주문을 마감할 정도”라며 “새벽 1시까지 빵을 구워도 하나도 힘들지 않고 행복하다”고 강조했다.
제빵기술을 제대로 배운 경험이 없는 울마는 이 같은 경험을 발판으로 세계에서 제일 맛있는 빵을 만드는 제빵사가 되고 싶다는 꿈을 키워가고 있다.

<배희경 기자>