▶ 넉넉하게 베푸는 마음으로 장사
▶ ■조선갈비
LA 한인타운의 대표맛집 조선갈비가 월~금요일 3~4인 콤보를 169.99달러, 5~6인 콤보를 229.99달러에 제공한다.
3~4인 콤보에는 프라임갈비, 프라임 생등심, 불고기, 프라임차돌, 소주 또는 맥주 1명, 찌개개가 포함되어 있으며 5~6인 콤보에는 프라임갈비, 프라임 생등심, 생갈비, 생, 프라임차돌, 소주 또는 맥주 1병, 찌개가 들어 있다.
전통 조리법과 정성스런 손맛으로 손님을 맞는 조선갈비는 넉넉한 반찬과 프로정신으로 뭉친 서비스로도 한인타운에서 잘 알려져 있다. 메뉴개발은 식당 대표가 전적으로 책임지고 있고, 매니저가 홀 관리를 맡고 있다.
식당 관계자는 조선갈비 메뉴에 대해 “먹어보면 안다”는 한마디로 설명을 일축한다. 조선갈비의 푸짐한 밥상은 우선 손님들의 시각을 자극한다. 거기에 청각을 자극하는 고기 굽는 소리, 후각을 자극하는 냄새, 혀끝에 와 닿는 감칠맛, 마지막으로 부드럽고 신선한 육질을 느낄 수 있다는 설명이다.
조선갈비는 먹어 본 사람들의 입소문이 바로 광고라며 인터넷이나 SNS 등에 별다른 광고를 하지 않지만 리뷰가 좋게 올라오고 있다. 조선갈비 직원들 역시 정직과 진심으로 손님들을 맞으며 직원들 간의 유대도 유난히 좋다.
▲주소: 3330 W. Olympic Blvd, LA.
▲전화: (323)734-3330
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