한인식당들이 여름철 무더위를 잊게하는 별미를 선보이며 고객몰이에 나섰다.
시원한 냉콩국수에서부터 보양식이자 이열치열의 대표 격인 삼계탕에 이르기까지 군침도는 메뉴들이 다양하다.‘큰집’, ‘장충동왕족발’, ‘미나리’, ‘또와’, ‘치킨카페’, ‘토리토리’, ‘아리랑가든’ 등 상당수 한인업소들은 원래 메뉴에는 없었지만 냉콩국수, 냉국수, 쫄면, 냉면 등 기존의 인기있는 여름 음식들을 선보이고 있다. 또한 일부 업소에서는 기존 여름 메뉴에 자신들만의 양념을 추가, 새로운 맛을 개발하기도 한다. 눈에 띄는 종류로는 보양삼계탕, 보양염소전골, 냉면+순대, 냉면+갈비, 메밀 냉콩국수, 검정콩 냉콩국수, 냉콩국수, 쫄면 등이 있다. ‘별미라고 해서 가격이 특별히 비싸지도 않고 맛도 새롭기 때문에 고객들로부터 호응이 높다’는 것이 업계 관계자들의 전언이다.
큰집의 황현진 매니저는 “냉면이나 쫄면처럼 시원한 음식들과 함께 삼계탕 같은 이열치열형 메뉴도 상당히 인기다. 남성 고객들중에는 쫄면 같은 경우 양이 충분한데도 불구, 맛 때문에 곱배기로 드시는 분들도 적지 않다”고 전했다. 장충동왕족발의 김태훈 대표는 “여름의 대표적인 메뉴인 냉면과 순대, 갈비 등을 접목한 메뉴들을 특별히 선보이고 있다. 저렴한 가격에 많이 드실 수 있기 때문에 인기가 좋다”고 말했다. 미나리식당의 한 관계자는 “여름에만 판매하는 냉콩국수를 위주로 특별 메뉴를 선보이고 있다. 얼음이 둥둥 떠있는 시원하고 상쾌한 맛을 좋아하는 분들이 적지 않다”고 전했다.


<박웅진 기자>