세계적인 푸드 페스티벌로 발돋움하고 있는 ‘라스베가스 언코크드’(Vegas Uncork’d) 행사가 오는 5월6~9일 라스베가스 유명 호텔에서 개최된다.

푸드전문 잡지 ‘보나페티’(Bon Appetit)가 주최하고 라스베가스 관광청이 후원하는 이번 행사에는 시저스 팔레스 호텔 메사(Mesa) 바비 플레이, 가이 사보이(Guy Savoy), 라오스(Rao’s) 칼라 펠레그리노 등 세계적으로 유명한 초특급 셰프들이 참가해 맛의 향연을 펼칠 예정이다.

‘라스베가스 언코크드’의 하이라이트인 ‘매스터스 시리즈 런천’(Masters’ Series Lunchn) 행사에는 베네시안 호텔 내 컷(CUT)의 울프갱 퍽, 찰리 트로터, 데이비드 버크 등이 참석한다. 또 시저스 팔레스 호텔은 호텔 내 ‘신들의 정원’에서 50개 레스토랑과 와이너리 50곳이 참가, 화려한 저녁 만찬을 제공할 예정이다.

이외에도 마더스 데이 주간에 열리는 행사인 만큼 MGM 그랜드 호텔 내 ‘르 아틀리에’(L’Atelier)에서는 초특급 셰프 조엘 로부숑이 선보이는 마더스 데이 브런치를 맛볼 수 있다.

티켓은 행사별로 75~150달러 선이며 보다 더 자세한 내용과 티켓 예매는 www.vegasuncorked.com에서 알아볼 수 있다.


<이주현 기자>