■수라원


올림픽과 카탈리나에 위치한 돌솥 설렁탕·냉면 전문점 ‘수라원’은 토속적이고 깔끔한 분위기에 기름기 없이 담백한 설렁탕, 얼큰한 해장국, 냉면 등을 판매하고 있어 고객들의 발길이 연일 이어지고 있다.

수라원이 자랑하는 메뉴는 단연 돌솥 설렁탕이다. 두툼한 고기가 듬뿍 담겨 있는 먹음직스러운 설렁탕은 수육을 따로 시켜 먹을 필요가 없을 만큼 푸짐한 양을 자랑한다. 또한 설렁탕과 함께 제공되는 돌솥밥은 밥만 먹어도 잘 넘어갈 만큼 찰지고 맛 있어 고객들의 반응이 뜨겁다.

수라원 측은 “식당운영을 하면서 배운 성공비결은 그저 정직하게, 순수하게 원칙대로 요리를 하는 것”이라며 “변하지 않는 최고의 맛을 선보이겠다”고 전했다.

설렁탕 외에도 부추 해물전과 소주가 함께 제공되는 곱창전골을 23.17달러에 판매하며 모듬수육(중), 매운 갈비찜, 묵은지 돼지갈비 중 한 가지와 설렁탕, 갈비탕, 냉면 중 한 가지 메뉴가 함께 제공되는 콤보메뉴를 34.80달러에 판매한다.

특히, 매콤한 묵은지와 돼지갈비찜이 푸짐하게 제공되는 묵은지 돼지갈비는 맛이 부드럽고 독특해 매니아가 생겼을 정도로 인기다. 콤보 메뉴에는 부추전과 소주가 함께 제공되며 투고(to go)도 가능하다.

2833 W. Olympic Blvd. LA
(213)383-7317