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한식의 기본 밥
찰지게 지어낸 잡곡밥은 그 자체로 건강식이다. 검정콩과 완두콩, 강낭콩, 팥 등 서너시간 불린 잡곡을 현미와 섞어 건강냄비에 지은 잡곡밥이 보기만 해도 입맛을 다시게 한다. …
[2002-11-06]햅쌀은 물과 양이 같게
쌀은 깨끗하게 씻어 물에 30분 정도 담가 불린다. 불린 쌀은 체에 받쳐 물기를 빼두었다 솥에 담고 새로 물을 부어 짓는다. 햅쌀은 불리지 않아도 되며 쌀과 물을 같은 …
[2002-11-06]<오늘은 뭐해 먹을까?>
퇴근하고 아들을 애프터스쿨로 픽업하러 가면, 아들 녀석은 차에 타자마자 예외 없이 "오늘 저녁 뭐 먹어?"(What’s for dinner?)라고 묻는다. 어떤 때는 한창 자랄 …
[2002-11-06]2000년 전부터 음식에 사용
캘리포니아산 질, 맛 우수 기름, 물 , 소금등 용액 저장 떫은맛 뺀 후에 먹어야 한국음식에는 쓰이지 않으나 서양요리에 자주 사용되는 열매중에 올리브가 있다. 약 2…
[2002-11-06]’취향에 맞는 커피를’
날씨가 쌀쌀하다. 거리의 나무들은 옷을 벗기 시작하고 따끈한 커피가 제 맛을 낼 때다. 다양한 맛의 커피 전문점들이 발길을 끌지만 집에서도 손쉽게 나의 취향에 맞는 커피를 만들어…
[2002-11-06]도움되는 웹사이트 (http://www.allrecipes…
추수감사절, 크리스마스, 연말 연시가 다가온다. 주부들로서는 친지들을 초대할 때 어떤 식단을 짜야할지가 엄청난 스트레스다. 그러나 즐거운 마음으로 정성어린 식단을 짤 수 있게 해…
[2002-11-06]‘ 60년 해로’경사났네
김학용-공님부부 시연행사 주류-한인사회 신선한 충격 60년을 함께 산다는 것은 어떤 것일까? 피를 나눈 부모와도, 자식과도 그렇게 오랜 세월을 함께 살기란 힘들 것이다. …
[2002-11-02]세상사는 이야기
한인타운의 웨스턴 길을 북쪽으로 달리다가 6가와 만나서 좌회전을 하였다. 하자마자 도로의 갓길에 서있던 모터사이클의 경찰 두명이 차를 세우라고 사인을 보낸다. 영문을 몰라 하는데…
[2002-11-02]기내에서의 피부관리
해외 여행을 자주 하는 사람은 비행기 안에서 피부가 더 빨리 건조해지고 피로해지는 것을 느낀다. 그것은 당연한 것이 비행기 안은 기압이 매우 높을 뿐더러 기내의 습도가 15% 정…
[2002-11-02]■ 미용성형코너
어떤 사람은 젊은 나이에도 생기지만 나이가 들면 대부분 40은 넘어서 피부의 노화현상으로 햇빛의 영향을 받아 소위 말하는 검버섯이라는 색소침착이 강해져 점처럼 보이고 어떤 경우는…
[2002-11-02]LA진출‘작심’4년여 고급 정장으로 도전장
자비로 대형 패션쇼 여는 리디아 신씨 “20년간 한 곳만 바라보고 패션의 길을 걸어왔습니다. 이제는 정말 자신이 생겼고 주류 패션계의 탑 디자이너가 되는 것이 목표입니다”…
[2002-11-02]커피… 여성에게만 통증 완화 효과
커피가 여성에게만 통증을 완화시키는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 영국 골드스미스대학의 에드 코우 박사는 50명의 남녀를 대상으로 이들이 얼음물 양동이에 팔을 넣은 뒤 얼…
[2002-11-02]돌이 뜬다
요즘 돌이 유행이다. 뜨겁게 달군 스톤으로 몸을 마사지하는 요법이 인기를 끄는가 하면 여러 종류의 장식용 스톤도 등장했다. 그런데 돌은 실내 화분에도 매우 유용한 것으로 나…
[2002-11-02]금속 구슬달린 세퀸 백, 파티용 인기
파티의 계절이 다가온다. 이럴 때 신경쓰이는 것이 핸드백. 멋진 드레스를 차려입어도 어울리는 백이 없다면 촌스러워 보이는 것은 한 순간이다. 올겨울에는 금속 구슬로 장식된 세퀸…
[2002-11-02]주택-환경이 주는 위험요소 알려줘
어린이 건강환경 연합은 웹사이트(www.checnet.org/healthehouse)를 통해 부모들에게 현대 주택과 환경이 주는 위험을 알려주는 서비스를 제공하고 있다. 이 사…
[2002-11-02]“우리는 로즈힐 5인방”
재키 장, 제시카 백, 제니 정, 이효명, 캐더린 우. 하나같이 밝고 예쁘고 우아하고 상냥한 이 중년여성 5명의 공통점은? “묘지를 파는 여인들입니다” 그보다 더 중요…
[2002-10-26]세상사는 이야기 - 여성칼럼
대학 신입생때 만나 같이 다니며 자라다가 결혼한 우리 부부는 동갑내기이다. 처음 사귈 때 갓 스물의 우리들을 보시는 부모님들은 걱정이 많으셨다. 둘다 나이도 어린데다가 드라마들마…
[2002-10-26]여성 건강정보
경제적 곤경겪으면 유복히 산사람보다 폐경 1년 일찍온다 인생의 한 시기에 경제적 곤경을 겪은 여성은 유복하게 산 여성들에 비해 폐경이 일찍 온다는 연구 결과가 나왔다. …
[2002-10-26]“트릭 오 트릿”의 응답은 “해피 핼로윈”
오는 10월31일은 ‘핼로윈’(Halloween) 축일입니다. ‘핼로윈’은 우리에게는 아주 낮선 행사입니다. 우리와는 문화적인 교류가 거의 없었던 아일랜드의 민속행사이기 때문입니…
[2002-10-26]유방암 진단 매모그램 기대치 미흡해도 50세이상 정기검진 …
유방암 조기발견의 일등공신으로 알려진 자가진단법과 매모그램의 성과가 예상보다 부진한 것으로 최근 발표된 한 연구결과 나타났다. 그 이유는 유방암은 성장속도부터 확산정도까지 개…
[2002-10-26]
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오피니언
민병임 뉴욕지사 논설위원[살며, 느끼며] 가난을 자랑말라
새 정부, 재외동포 정책 공약 지켜야
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아시안 대상 혐오·증오 사건 우려된다
- 양상훈 수필가ㆍ시인
[한국춘추] 이순신장군의 백의종군 발자취
- 이희숙 시인ㆍ수필가
[금요단상] 우린 베프
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사 속 하루] 지상 최대의 작전, 노르망디 상륙
김현수 / 서울경제 논설위원아코디언 투표용지
안상호 논설위원샌 호아퀸 밸리의 오키드 농원
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] “태어남과 죽음, 그 삶의 한 가운데”
지사별 뉴스
한국축구, 11회 연속 월드컵 본선 진출 대기록
한국 축구가 11회 연속 국제축구연맹(FIFA) 월드컵 본선 진출이라는 대업을 달성했다. 홍명보 감독이 이끄는 한국 축구대표팀은 5일 이라크 …
뉴저지 전기요금 납부자 390만명에소득따라 100~250달러 지원
한인 2세 댄 리, VA 연방하원<11지구, 코널리 지역구> 보궐선거 민주 경선 출마
“민주당은 새로운 피가 필요합니다. 6월28일(토) 민주당 보궐선거 경선에서 한 표 부탁드립니다.” 한인 2세 댄리(한국명 이명석, 42세) …
한미교육재단 14일 장학생 시상식
李대통령, 15∼17일 G7 정상회의 참석…다자 정상외교 데뷔
이재명 대통령은 오는 15∼17일(현지시간) 캐나다 앨버타주에서 열리는 주요 7개국(G7) 정상회의에 참석하기로 했다.취임한 지 2주일도 되지…
한국 AI 스타트업과 SF 연결
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