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그라탕(gratin)
부드러운 치즈 맛이 고소한 요리로 생선이나 고기, 계란, 채소, 파스타 등을 섞고 그 위에 치즈를 얹어 오븐에서 구워낸 것으로 녹은 치즈가 부드럽게 얹어 있어 풍부한 맛이다.
[2008-01-23]스튜(stew)
큼지막하게 썬 고기를 야채와 함께 볶다가 국물을 붓고 끓여내는 요리로 고깃국 같은 개념이다. 고기가 물러질 때까지 푹 끓여 국물과 함께 먹는다.
[2008-01-23]차우더(chowder)
국물보다 건더기가 더 많은 진한 수프. 주로 어패류를 주재료로 하며 대합조개를 사용한 클램 차우더가 유명하다. 크래커 등을 뿌려 먹으며 사워브레드를 파고 그 안에 넣어 먹기도 한…
[2008-01-23]
미스매치 시선집중
제이.샘여 부부의 채스워스 모던 홈 박물관 연상 입구 금박 이집트 의자 20피트 하이실링 촬영지로도 인기 톡톡 튀는 개성이 넘치는 공간을 둘러보는 기쁨은 의외로 강렬…
[2008-01-22]편안… 깜찍 스타일 아이들을 위한 의자
집안 어딘가에 자신만을 위한 앉을 곳이 마련되어 있다는 건 분명 행복한 일임에 틀림없다. 이 사실은 가구 구입시 그다지 염두에 두지 않는 어린 자녀들에게도 통한다는 사실을 꼭 기…
[2008-01-22]
Store Focus 보루네오 가구
심플하며 멋스러움… 다양한 선택폭 웨스턴과 샌마리노와 올림픽 사이에 위치한 ‘보루네오 가구’는 한국의 대표 가구 브랜드인 보루네오 가구를 전문으로 취급하는 곳이다. 98…
[2008-01-22]인테리어 Q & A
주방 바닥이 많이 낡았는데 주방 바닥이 오래 돼 많이 낡았습니다. 전체 바닥을 교체하지 않고 깨끗한 분위기를 연출 하려면 어떻게 해야 하는지요? 주방은 식구들뿐 아…
[2008-01-22]LA타임스 소개 색다른 벽면들 WALL
탁 트인 구조를 자랑하는 로프트 스타일 플로어 플랜(Floor Plan)이 다른 주택에서도 적극적으로 활용될 만큼 인기다. 그다지 넓지 않은 공간이라 할지라도 ‘오픈 플로어 …
[2008-01-22]자넷 홍의 가구 이야기-게스트룸 연출하기
집안에서 잘 쓰지 않는다는 이유로 제일 등한시 되는 곳 중의 하나가 게스트룸이 아닐까 한다. 하지만 나중에 신경 써야지 하고 차일피일 미루다보면 언제 예기치 않던 손님이 올지도 …
[2008-01-22]차압 매물 구입
LA외곽 지역을 중심으로 주택 차압 매물의 숫자가 점차 증가하고 있다. 차압이란 당하는 쪽에서는 막대한 손실을 보게 되지만 반면에 차압 매물을 사는쪽에서는 상대적으로 이익을 볼 …
[2008-01-22]삶의 기로에서
새해 벽두에 또 사회일면을 장식한 가정비극에 씁쓸해진다. 열심히 살아 온 한 가장이 그토록 사랑한 가족과 함께 생을 마감하려 한 현실이 안타깝다. 이민생활이 경제적인 부만을 …
[2008-01-22]현 부동산 시장의 바이어와 셀러의 자세
우리가 현재 겪고 있는 전체적인 경기 침체와 주택 시장의 가격 하락 현상은 불과 2005년 2006년에는 지나가는 기우에 불과하다도 생각하고 금방 좋은 주택시장이 될 것이라는 …
[2008-01-22]이민자들의 미국 정치 참여
미국에 이민와서 살고있는 많은 한국 이민자들은 생업에 바쁘다는 이유로 미국 정치에 직접 혹은 간접적으로도 참여하는 경우가 거의 없다. 나와 우리 가족만 영주권 혹은 시민권을 받으…
[2008-01-22]
’집 짓기’ 둘이라서 더 든든
하버드 동문 건축가 이동은·네이든 스위프트 부부 대학원서 만나 결혼… 2000년 SLO 설립 공동대표로 환경보호적 학교·주거공간·재활용 철제 가구로 명성 4년 …
[2008-01-19]승욱이 이야기-행복 바이러스
학교에서 연락이 왔다. 역시나 촬영불가라는 통보다. 그래서 난 다시 한번 부탁했다. “사진만 찍겠습니다.” 수업할 때 2시간만 사진을 찍는다는 엄마의 친필각서(?)를 쓰고 사진을…
[2008-01-19]
내 안의 평화를 찾아 떠난다
■머무는 ‘데스티네이션 스파’ 스트레스 많은 세상을 살아가려면 ‘마음의 평화 얻기’가 가장 중요하다. 지친 마음을 평화로 인도하는 스파 패키지가 전문화, 고급화되는 것도…
[2008-01-19]
아로마 한 방울 피로 ‘싸악~’
집에서 홈 스파 즐기려면 연말 선물 꾸러미들을 풀어보니 홈 스파 용품이 산더미다. 스파란 게 본디 핫스프링스(온천)욕을 통해 몸의 피로를 푸는 목욕법이지만, 요즘은 ‘몸…
[2008-01-19]한국서 새터전 일군 미주 청년들의 성공 스토리<2>
서울 온누리 교회 영어부 담임 이동훈 목사 1세·2세 어우러진 이상적 목회가 꿈 그를 알아보는데만도 한참 걸렸다. 정상근무 시간이 아닌 오프데이(off day)에 …
[2008-01-19]
올 패션 필수 아이템 베레모
청바지＋티셔츠=‘3색 니트’ 깜찍한 베레모가 돌아왔다. 지난 가을 패션 디자이너 필립 림이 세퀸 베레모를 비딱하게 씌운 모델을 봄 컬렉션 패션쇼 런어웨이에 내세운 이후 베레…
[2008-01-19]감성시대의 패션-최선의 삶을 위해 충실한 한해
“성공의 99%는 마음가짐에 달려 있다. 사랑, 기쁨, 낙천주의, 신념, 용기, 관용, 인내, 정직, 겸손, 정열, 침착, 명랑, 상상력 그리고 지도력은 성공하는데 없어서는 안 …
[2008-01-19]
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오피니언
수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사 [수잔 최 변호사의 LIFE &] ‘행복한 삶’ 올바른 가치관에서 나와
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[로터리] 명실상부의 무게
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[윌셔에서] 사라진 2센트
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[지평선] 올림피언의 소신
- 안경진 / 서울경제 바이오부 차장
[동십자각] 의대 증원 결정의 무게
정숙희 논설위원두다멜, 임윤찬, 베토벤, 슈만
파리드 자카리아 워싱턴포스트 칼럼니스트 / CNN ‘GPS’ 호스트 유권자들이 원하는 것?
- 김동찬 시민참여센터 대표
[미국은 지금] 미국 대통령의 날에
지사별 뉴스
“부자증세 안해주면 재산세 9.5% 올리겠다”
조란 맘다니 뉴욕시장이 1,270억 달러 규모의 2027 회게연도 뉴욕시정부 예비 예산안을 공개하면서 수십억 달러 재정 적자를 메우기 위해 …
H-1B 직원 고용기업 현장실사 강화⋯ 한인업계 ‘긴장’
“압박과 온라인 혐오에 무너져”
2026 밀라노·코르티나담페초 동계올림픽 피겨 스케이팅 단체전에서 지난 8일 미국 대표팀의 일원으로 금메달을 획득한 조지메이슨대 재학생인 일리…
성공회 김성수 주교 석상, LA 교회에 세워진다
<올림픽> 여자 쇼트트랙, 올림픽 3,000ｍ 계주 금
쇼트트랙 여자 대표팀이 2026 밀라노·코르티나담페초 동계 올림픽 여자 3,000ｍ 계주에서 금메달을 획득했다. 최민정, 김길리(이상 성남시청…
새크라멘토 한인회 33대 한인회장 선거
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