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고성옥씨 레서피
(800명분)- 곰 고기 50파운드, 된장 2갤런, 셀러리 10줄, 대파 30개, 마늘 큰 것 5파운드, 무 중간크기 30개, 홍당무 3파운드, 생강 2파운드, 들깨 5파운드, …
[2006-11-08]건강냄비 스피드쿠킹 ‘호박밥’
▲재료: 멥쌀 2컵, 물 2 2/3컵, 단호박 ½개, 다시마 가루 1큰술, 양념장(빨간고추 ½컵, 다시물 ¼컵, 고츳가루, 참기름, 깨 약간씩) ▲만들기: 호박은 사각으로 썬다…
[2006-11-08]
음식물 때 없애는 방법
청소의 가장 큰 특징이자 ‘비극’은 열심히 해도 표시가 안 나지만 며칠만 게으름을 부리면 단박에 지저분한 티가 팍팍 난다는데 있다. 특히 부엌 청소는 더 그렇다. 음식 찌꺼기며,…
[2006-11-08]‘환절기 복병’ 예방-회복에 좋은 음식
아침저녁으론 쌀쌀하고 한낮에는 땀이 날 정도로 더운 일교차 심한 날씨 덕분에 감기에 걸리기가 쉽다. 누구나 걸리는 감기지만 증상이 가벼운 것부터 심하게는 앓아누워야하는 상황도 있…
[2006-11-08]
추수감사절·성탄절 요리 배우세요 CPCS 쿠킹클래스
캘리포니아 요리학교(CPCS·대표 제인 장·사진)는 추수감사절과 크리스마스 등 연말연시의 파티와 식탁을 준비하는 일일 쿠킹 클래스를 개최한다. 클래스 스케줄은 다음과 같다. …
[2006-11-08]정숙희 기자의 주방일기
마지막 일기 언제 이런 날이 올까 손꼽아 기다렸는데 드디어 마지막 주방일기를 쓰게 되었다. 지난 주 있었던 편집국내 부서 이동에 따라 나도 자리를 옮겼다. 푸드 섹션과 스…
[2006-11-08]달콤… 버터 촉감… 유럽배‘색다른 맛’
듬뿍 든 과즙은 아시안 배가 최고지만 다양한 디저트로 활용 등 유럽산도 먹다보면 그 맛 못잊어 먹음직스럽고 단물이 흐르는 배만큼 우리의 입에 잘 맞는 디저트는 없다. …
[2006-11-08]LA 첫 회전초밥 전문식당 ‘스시 히로바’
미국에서야 생소한 개념이지만 한국에서 ‘회전 초밥’은 추억의 음식이다. 둥글게 돌아가는 회전 진열대 위에 형형색색의 초밥이 우아한 자태를 뽐내며 행진(?)하는 회전초밥은 마음에 …
[2006-11-08]아이들의 치아 관리 어떻게 하나?
혀끝에 닫는 달콤함은 미각과 마음을 동시에 건드리는 격조 높은 맛이다. 달콤함은 이미 많이 먹었거나 가졌다는 만족감과 포만감으로 이어지면서 행복감마저 안겨 준다. 그래서 단 것을…
[2006-11-06]’신바람 일터’ 우리가 만듭니다
다들 비즈니스를 하는 것 같지만 따지고 보면 한인사회에 적지 않은 숫자가 월급쟁이다. 한국처럼 대기업이 넘쳐나는 것은 아니지만 주인 한 명만 있는 업소라 할지라도 고용인이라면 월…
[2006-11-04]집안청소 깨끗하게, 재빠르게
전문가 제시 ‘노하우’ 집안이 엉망이고 날을 잡아 대청소를 하기는 해야겠는데 어디서부터 어떻게 시작해야 할지 난감하기만 할 때. 마음 같아서야 집안을 한번 뒤집어 티끌하나 …
[2006-11-04]보는 것만으로 즐겁다
이주현 기자의 트렌드 따라 잡기 다들 묻는다. “그렇게 많은 명품 브랜드를 쫙 꿰고 있는 걸 보면 그 브랜드 하나씩은 다 갖고 있는 거죠” 처음 질문을 받을 때는 …
[2006-11-04]피부미인으로 가는 ‘길잡이’
각질제거의 모든것 환절기에 특히 기승을 부리는 각질. 메이컵 사이로 드러난 허연 각질은 화장하는 본인도 괴롭지만 보는 이에게도 깔끔하지 못한 인상을 준다. 효과적인 각질제거…
[2006-11-04]겨울나기 패션 부츠 열풍
색상 엷고 밝은 갈색 길이 조정할 수 있는 라펠 스타일 실용적 지금 거리는 온통 부츠 열풍이다. 올 겨울 부츠는 화려한 장식은 잠시 거둬들이고, 소재의 질감과 깊은 색감…
[2006-11-04]제대로 된 기업문화 심는다
현대종합상사 한국에 모기업을 두고 해외에 나와 있는 지상사의 가장 큰 장점은 재정적, 조직적 튼튼함에 있다. 고용인 입장에서 월급을 떼먹힐 염려도 없고, 회사의 설립배경에 …
[2006-11-04]무언의 가르침
엄마의 일기 승욱이 이야기 청바지가 잘 어울리는 여자, 밥을 많이 먹어도 배 안 나오는 여자, 머리에 무스를 바르지 않아도 윤기가 흐르는 여자, 멋내지 않아도 멋이…
[2006-11-04]언니와 나
‘비탈에 선 아이들’이란 칼럼을 보면서 옛날 생각을 떠올렸다. 여학교에 들어간 첫 학기에 ‘통신부’를 받아본 나는 “도저히 이것을 들고 집으로 들어갈 수 없다” 생각하고 기차에서…
[2006-11-04]둥근 보름달을 보고 나서
지난 추석에는 나무열배들과 둥근 보름달을 보면서 존재의 본질의 형태에 대해 생각해 봤습니다. 거의 익어가는 둥굴게 생긴 석류들이 나무가지들을 끌고 땅을 향하고 있고 가지에 가…
[2006-11-04]과장된 성형수술 광고
어떤 사업이든지 새로운 방법이 나오거나 새로 업소를 열면 광고를 하여 모르고 있던 사람에게 알림으로써 사업도 도움을 받고 고객에게도 도움을 주는 것은 상식이다. 그러나 교묘하게 …
[2006-11-04]부부사랑 - 반지 무게에 정비례 안해
흔히 등 돌리면 남남이라고 부부 관계를 자조적으로 말하지만 남녀가 서로 만나 검은머리 파 뿌리 되도록 살아내는 인연이란 얼마나 기막힌 인연인지 이루 헤아릴 수 없다. 얼마전 …
[2006-11-04]
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미국 합참의장 “북중, 전례 없는 군비 증강…
오피니언
전병두 서북미수필가협회 회원 [금요단상] 동행과 대화
오현환 / 서울경제 논설위원어크하이어
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 이중적 삶
- 심상용 / 서울대학교미술관장
[미술 다시보기] ‘입’에 대하여
- 조재성 도시계획 박사
[조재성 박사의 두 도시 이야기] 시간의 골목, 회상의 공간
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[실리콘밸리 View] 애플 60대 경영진 세대교체… ‘65세’ 팀쿡은?
지사별 뉴스
불법이민자 체포 마구잡이?…추방은 절반수준
ICE 구금 시설 과밀화 현상도 심각연방이민세관단속국(ICE)이 지난달 미 전역에서 이민자 약 3만 명을 체포하면서 지난 5년 중에서 가장 많…
뉴욕주 30만명 푸드스탬프 끊긴다
VA 페어팩스 인구 20년만에 18만명 ⇧
버지니아 페어팩스 카운티의 인구가 20년만에 18만여명이 늘어난 것으로 파악됐다. 최근 발표된 ‘2024 카운티 인구보고서’에 따르면 지난해 …
버지니아서 무료 청력 선별 검사
캘리포니아 지방법원, 트럼프식 LA 이민자 ‘멋대로 급습’에 일단 제동
캘리포니아 지방법원이 도널드 트럼프 행정부 이민 단속 당국의 ‘무분별한’ 이민자 단속 관행에 급제동을 걸었다.캘리포니아 중부 지방법원의 마아미…
광복절 제 80주년 기념식 개최
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