미국 심장협회(AHA)가 최근 연구분석한 바에 따르면 첨가당이 많은 음식과 음료를 먹는 아동은 심장질환 발병 위험 요인이 되는 비만, 고콜레스테롤 등이 어려서부터 시작될 위험이 높은 것으로 나타났다. AHA에서 권고하는 어린이 설탕 섭취 줄이기를 소개한다.

#2세 이하는 어떤 첨가당 음식을 주지 않는다. 설탕이 들어 있는 포장돼 있는 식품은 어떤 종류이든지 주지 않는 것이 바람직하다. 천연식품(whole food)에 해당하는 과일에 들어 있는 당은 괜찮다.

#2~18세 사이 아동과 청소년은 하루 첨가당 섭취를 25g 미만으로 줄인다.

#가족 모두 함께 설탕 섭취를 줄인다. 여성과 아동은 첨가당을 하루 25g미만으로 섭취한다. 6티스푼에 해당하는 양으로 100칼로리 정도다. 남성은 37g. 9티스푼에 해당하며 칼로리는 150.

#탄산음료 섭취 대신 물을 마시게 한다.

#식품 라벨에서 첨가당 수치를 확인한다. 서빙 당 확인해야 한다. 시리얼이나 쿠키 등 서빙 당 첨가당 함량을 살핀다. 건강 스낵이어도 첨가당은 많이 들어 있을 수 있으므로 주의한다.

#설탕 대신 시나몬, 너트맥, 생강 등 향신료 등으로 맛을 낸다.