시원한 생맥주와 바삭바삭한 치킨을 맛보고 싶다면 풀러튼 소재 ‘그늘집’을 찾아보자. 15여년간 같은 이름으로 한 자리를 지켜온 그늘집은 제대로 된 생맥주와 푸짐한 안주로 오렌지카운티 맥주 애호가들에게 사랑받는 곳.

그늘집의 대표메뉴는 통닭(9.99달러/11.99달러), 양념통닭(13.99달러), 매운 닭날개(12.99달러)등 이다.

특히 그늘집의 치킨은 오븐에 굽고 또 한 번 기름에 튀겨낸 치킨은 속살은 촉촉하고 부드러우며 겉은 바삭한 최고의 맛을 자랑한다. 업체 측에 따르면 주방장 특제 비밀 소스가 함께 서브되는 양념통닭 역시 인기가 상종가다.

또한 그늘집은 최신 글리콜(glycol) 냉각 시스템을 갖추고 세 번의 냉동 시스템을 거쳐 가장 신선하고 시원한 생맥주의 맛을 즐길 수 있다. 글리콜 시스템으로 제공되는 생맥주는 하이트, 벡스, 기린 등 4가지이지만 일본, 독일산 병맥주도
6~7가지에 달한다.

이밖에 나쵸, 불닭/갈비 타코, 불닭 치즈, 고추찜닭, 함박 스테이크, 돼지김치 프렌치프라이 등 안주 메뉴도 추가로 구성했다.

한편 그늘집은 매일 오후 4시부터 7시까지 해피아워를 진행해 음식메뉴 2개를 주문하는 고객에게 맥주피처 또는 소주 2개를 반값에 제공한다.

5448 Beach Blvd. Buena Park
(714)521-3903