■구이목

타운 내 고기구이 전문점들이 ‘무제한 메뉴’를 선보이고 있는 가운데 웨스턴과 4가에 위치한 구이 전문점 ‘구이목’(대표 수지 권)에는 저렴한 가격에도 불구하고 질 좋은 고기를 무제한 제공하기 때문에 고객들의 발길이 꾸준히 이어지고 있다.

구이목의 ▲9.99달러 메뉴는 차돌, 삼겹살, 닭갈비 ▲16.99달러 메뉴는 삼겹살, 곱창, 홍창, 양념갈비, 늑간살, 주꾸미, 새우 등 10여가지 고기를 무제한 맛볼 수 있다.

구이목의 수지 권 대표는 “일반 구이집에서는 맛보기 힘든 최고품질의 육류만을 사용한다”며 “고기는 품질이 맛을 좌우하기 때문에 고기 선택에 있어서는 절대로 양보나 타협이 있을 수 없다”고 강조한다.

또한 신세대 입맛에 꼭 맞는 ‘퓨전 조개구이’ 메뉴를 추가하여 고객들의 반응이 뜨겁다. 수지 권 대표는 “식상한 메뉴를 탈피하기 위해 조개구이를 선보였다”며 “노릇노릇 구워지는 조개구이는 새로운 맛을 찾는 고객들에게 인기다”고 말했다.

조개구이는 고기처럼 질리지 않는다는 점, 탁탁 소리를 내며 하나씩 입을 벌리는 쫄깃한 조갯살을 빼 매콤한 소스에 찍어먹는 재미가 쏠쏠하다는 점 등이 매력이다.

구이목은 5명 이상 단체 시 스페셜 가격을 제공하며 소주도 5.99달러에 판매하고 있어 각종 모임을 즐기기에 안성맞춤이다.

414 S. Western Ave. LA, (213)388-9299