■웨스턴 순대


LA 한인타운의 순대 전문식당 ‘웨스턴 순대’가 ‘ROLL BACK TO 2004’ 이벤트를 펼친다. 모든 순대요리를 2004년 가격으로 35% 할인해 판매하는 복고 마케팅이다. 평소에 14.99달러 판매하던 작은 순대 접시는 9.99달러, 28.99달러였던 중간 순대 접시는 19.99달러에 판매한다.

지난달부터 시작해 큰 인기를 끌고 있는 순대 2그릇을 1그릇 가격인 9.99달러에 판매하는 이벤트는 한인타운 요식업계 최대의 ‘히트상품’으로 자리 잡았다. 4월 말까지 이벤트를 연장 실시한다.

또 다른 별미 족발요리도 19.99~38.99달러 이벤트 가격에 판매해 큰 인기다. 맛보기 순대국이 서비스로 제공되는 족발 정식은 2인용이 26.99달러, 4인용이 55.99달러에 판매돼 불경기 메뉴로 인기를 끌고 있다.

다니엘 오 사장은 “저렴한 가격으로 좋은 품질의 음식을 공급하면 결국에는 고객들의 입맛을 바꾸게 된다”며 “양과 맛은 그대로 유지하면서 가격은 내리는 진정한 가격 인하 마케팅으로 자연스럽게 고객들이 웨스턴 순대를 자주 찾게 만든다”고 말했다.

모든 메뉴에는 웨스턴 순대만의 자랑인 정구지(부추) 무침과 김치 트리오(배추김치, 갓김치, 깍두기)가 제공된다. 세일 메뉴를 포장(to-go)할 때는 메뉴당 1달러가 추가된다.

543 S. Western Ave. (213)389-5288, 809 S. Ardmore Ave. (213)381-1520