주스·스무디 취급… 투자비용 14만∼35만달러

■업종: 요식업
■회사명: 서프 시티 스퀴즈(Surf City Squeeze)
■웹사이트: www. surfcitysqueeze.com
■회사 역사: 1981년 애리조나주 피닉스 인근에서 창립됐다. 가맹점 사업은 1995년 시작했다. 미국내 약 120개의 가맹점과 캐나다에 10여개의 점포망을 갖고 있다.
■사업내용: 주스 전문 프랜차이즈로 과일주스와 스무디 등을 취급하는 소매업체다. 샤핑센터는 물론 헬스클럽에서도 찾아볼 수 있는 업체다. 본사가 운영하는 여섯 개의 식당 프랜차이즈와 함께 운영할 수 있다. 본사에서 향후 5년 동안 400개 이상의 신규 매장을 오픈할 계획이다. 베이글도 취급한다.
■투자액수: 가입비 3만달러를 포함해 14만∼35만 달러 정도 필요하다. 로열티는 매상의 6%. 간단한 키오스크 형태로 창업하면 투자액수가 더 저렴해질 수 있다.
■장점: 본사에서 성격이 각기 다른 일곱 개의 요식업 프랜차이즈를 경영해 경쟁사에 비해 규모가 크다. 일반 식당에 비해 사업 운영이 비교적 간단하다. 건강식품과 웰빙에 대한 관심이 높아 장래성도 괜찮은 편. 브랜드 인지도가 높다. 본사에서 창업 전 마케팅과 홍보 등 경영 전반에 관한 무료 교육을 제공한다.
■단점: 경쟁이 심하고, 재료비가 만만치 않아 마진이 높지 않다. 일반 요식업체에 비해 매상 증가 잠재력이 낮다.
■경쟁업체: 잠바주스(Jamba Juice), 주스잇업(Juice It Up), 로벡스(Robeks) 등
■연락처: (800) 438-2590, franchising@kahala corp.com
■도움말: 선벨트 비즈니스 브로커사 제임스 전 (213)718-5656, james@ sunbeltsocal.com