17일 가주마켓을 찾은 일본인 소비자들이 두부를 고르고 있다.〈이의헌 기자〉

한 모에 99센트서 1.3달러로

두부 값이 계속 오르고 있다. 1년동안 30% 정도 올랐다. 지난해 콩이 흉작이어서 원가부담이 커졌기 때문이다. 지난해 이맘 때 한 모에 99센트이던 두부가 요즘 마켓에서 1.20달러∼1.30달러 선에 판매되고 있다. 신제품 출시가 많아 경쟁이 치열해 졌지만, 세일 횟수와 폭도 눈에 띄게 줄었다.
자연나라 최경희 과장은 “지난해 미국 콩농사 작황이 안 좋아 콩값이 50% 정도 급등했고, 인건비와 개스값 상승 등 가격인상 요인이 많았다”며 “두부 값이 10년 가까이 99센트에 묶여 있었기 때문에 부득이 공급가격을 올렸다”고 설명했다.
가격이 올랐지만, 소비는 꾸준하다. 한남체인 김병준 매니저는 “다른 그로서리 물가도 함께 오르고 있는데다 두부, 콩나물 같은 기본 식품은 경제가 어려워지면 오히려 수요가 더 느는 경향이 있다”고 말했다.
업계에서는 천재지변만 없으면 두부 값이 안정세를 유지할 것으로 전망하고 있다. 아씨수퍼 앤디 소 매니저는 “올해에는 미국 콩 농사가 잘 돼 콩 거래가격이 안정됐고, 마켓들도 이미 도매가격 인상분을 100% 소매가격에 반영했기 때문에 당분간 추가상승이 없을 것”이라고 말했다.

〈이의헌 기자〉