초밥등 직접 만들며 배우기
스시테크닉 전문대원장 진행
가정상담소 5월7일 개강

한인가정상담소(소장 피터 장)는 5월7일부터 스시 테크닉 전문대학에서 장학진 원장이 강의하는 일본요리 클래스를 개최한다.
8주 코스인 일본요리 교실에서는 기본적인 초밥, 생선초밥, 롤과 퓨전 스타일 롤, 샤부샤부, 스끼야끼와 뎀뿌라에 우동을 포함한 다양한 요리를 강습한다.
특히 이번 클래스는 클래스당 회원을 20명으로 제한하여 직접 만들어보면서 꼼꼼하게 배울 수 있으며, 회원들이 원할 경우 저녁 반이나 주말 반도 개설될 예정이다.
피터 장 소장은 “어머니날을 맞아 아버지들이 부인이나 자녀들을 위해 요리를 배울 수 있는 좋은 기회”라고 말하면서 “만들기 쉽고 맛도 좋아 남성들이 배우기 가장 좋은 요리인 일본요리 클래스에 아버지들이 많이 참여해 줄 것”을 권했다.
장 소장은 또한 가정상담소에서는 이밖에도 부부가 함께 들을 수 있는 부부대학, 퀼트 클래스가 열리고 있으며 상속에 대한 법률, 재정 세미나를 준비중이라고 전하고 여름에는 바쁜 부모 밑에서 여행을 가지 못하는 자녀들을 위해 어린이 단체 여행 프로그램도 계획 중이라고 밝혔다.
일본요리 클래스 강습비는 4주에 100달러(재료비 포함) 문의 (213)202-6900