Seattle
- 한인사회
평양 어린이영양식료품연구소는 최근 감자를 주원료로 한 `애기젖가루’(분유)와 `암가루’(이유식)의 대량생산을 앞두고 있다고 조선중앙방송이 28일 보도했다.
연구소는 `애기젖가루’와 `암가루’ 제조방법을 지난해 개최된 `전국 발명 및 새기술 전람회’(7.13∼10.19)에 출품, 우수한 평가를 받았으며 량강도 대홍단군 감자가공공장에서 생산도입 시험을 거쳤다.
이 연구소의 한 관계자는 중앙방송과의 인터뷰를 통해 ‘올해에는 감자를 기본원료로 한 애기젖가루와 암가루 생산을 높은 수준에서 정상화하기 위한 사업을 진행하고 있다’고 밝혔다. 그는 또 연구소 내에 `애기젖가루’ 생산공정을 마련해 놓고 여러 곡물을 이용한 제조 방법, 적절한 배합비율 등을 찾고 있으며 생산비를 낮추기 위한 연구도 병행하고 있다고 말했다.
연구소는 `애기젖가루’와 `암가루’ 제조방법을 지난해 개최된 `전국 발명 및 새기술 전람회’(7.13∼10.19)에 출품, 우수한 평가를 받았으며 량강도 대홍단군 감자가공공장에서 생산도입 시험을 거쳤다.
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