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파스타+야채 ‘찰떡 궁합’
‘쫄깃쫄깃·아삭아삭’ 파스타 샐러드 만들기 입맛도 떨어지고 활기도 잃기 쉬운 여름이 실감나는 날씨가 시작되었다. 이럴 때일수록 몸에 좋은 영양소를 고루 섭취해야 다가올 무더…
[2006-06-21]호박 범벅 백설기
▲재료: 멥쌀가루 5컵, 찹쌀가루 2컵, 설탕 3/4컵, 대추, 건포도, 밤, 단 호박 ▲만들기: 매직믹서에 곱게 간 쌀가루와 모든 재료를 섞는다. 휘슬러 냄비(4L)에 물…
[2006-06-21]식혀서 먹는 음식은 싱겁게 간해야
소금 간 잘하기 ▲음식의 양과 소금의 양은 비례하지 않는다. 2인분에 1작은술을 넣는다고 해서 4인분에 2작은술을 넣으면 안 된다. 4인분에는 1½작은술이면 된다. ▲소금은 …
[2006-06-21]액체 양념 1작은 술은 밥숟가락 ⅓큰 술
계량스푼 양 숟가락으로 가늠하기 ▲가루양념: 설탕이나 소금 등 가루양념 1큰술은 밥숟가락으로 수북이 쌓아서 한두번 털었을 때 조금 볼록한 정도. 계량스푼으로는 수북이 퍼올린 다…
[2006-06-21]밀가루가 빵맛 좌우한다
맛있는 빵은 밀가루 선택에서부터 시작된다고 해도 과언이 아니다. 밀가루가 강력분(bread flour), 중력분(all purpose flour), 박력분(cake flour)으…
[2006-06-21]정숙희 기자의 주방일기
박지성 카드 아버지날에 프랑스 전이 열리는 것을 알게 된 아들은 파더스 데이 카드를 직접 제작하겠다고 귀띔했다. 월드컵에 한창 열광해 있는 아빠에게 그냥 일반적인 카드를 건…
[2006-06-21]
건강식 전문점 ‘죽향’
살얼음 동동 뜬 초계면 “더위야, 가라” 메밀면에 닭고기·야채 얹은 시원한 보양식 ‘갈비찜 전골’‘전복 갈비찜 전골’ 이열치열 건강식 전문점 ‘죽향’(대표 하 마리…
[2006-06-21]한인업소들 다양한‘월드컵 마케팅’
대형 스크린 생중계는 기본 무료 점심·특별 메뉴‘푸짐’ 16강 확정땐 이길 때마다 공짜 점심 ■알배네 “16강 진출이 확정되면 이길 때마다 공짜 점심을 제공할 계획…
[2006-06-21]Shell Pasta Salad with Shrimp
▲재료: 1파운드 중간크기 새우, 조개모양 셸 파스타 4컵, 토마토 중간크기 2개, 그린, 옐로 벨 페퍼 반개 씩, 레몬주스 1개 분량, 샬롯 다진 것 2개, 베이즐 다진 것, …
[2006-06-21]Spinach Tortellini Pasta Salad
▲재료: 토텔리니 파스타 1파운드, 베이비시금치 3줌, 페타치즈 조금, 작은 크기의 보라양파, 큰 토마토 1개, 이탈리안 드레싱 1컵, 레몬주스 1개분량, 후추 ▲만들기: 끓는…
[2006-06-21]Antipasto Pasta Salad
▲재료: 나비 파스타 1파운드, 살라미 1/4파운드, 페퍼로니 1/4파운드, 아시아고 치즈 1/2파운드, 블랙 올리브 6온즈 1캔, 레드 벨 페퍼1개, 그린 벨 페퍼 1개, 토…
[2006-06-21]
엇갈린 애증 씻고 ‘1등 아빠’로
아버지날에 들어본 부자의 ‘행복나누기’ 자녀 교육때문에 이민와 학교문제로 대화 끊어져 작은것부터 권위 허물기 어쩌면 그는 혹은 그들은 많이 쓸쓸하고 외로웠…
[2006-06-17]LA달군 월드컵 패션
태극기 랩 스커트·탱크 탑에 붉은 악마 뿔까지 월드컵 경기를 관람하다 보면 태극 전사들이 만들어내는 감동과 역전의 드라마만큼 눈길을 끄는 것이 있다. 바로 TV에서 중간중간…
[2006-06-17]아버지날 선물 이건 어때요
아버지날이 하루 앞으로 다가왔다. 여성들 선물보다 더 고르기 힘든 것이 남성용 선물. 게다가 개인적 취향이 강한 남성들의 선물을 선택하기는 쉽지 않다. 특히 여성들이 잘 모르는 …
[2006-06-17]여름철 헤어케어 꼭 알아둘점
전용제품쓰고 청결 신경써야 ◇모발 손상 막으려면 자외선은 케라틴의 시스틴 결합을 파괴하므로 모발의 강도나 탄력을 저하시킨다. 그러므로 외출 전 모발 끝에 집중적으…
[2006-06-17]감성시대의 패션 신데렐라 신드롬과 구두
호박에 마술을 걸어 만들어진 화려한 마차를 타고 환상의 왕자님을 만나는 신데렐라의 이야기는 어릴 적 누구나 한번씩 읽어본 동화입니다. 두 번이나 작가상을 수상한 리 에젤은 ‘신데…
[2006-06-17]비탈에 선 아이들
난 빨간색이 싫다 미국은 독립기념일에 많은 행사들을 하고, 며칠씩이나 놀 수 있는 배려도 아끼지 아니한다. 학교 다닐 때는 정말 독립기념일이 좋았다. 많이 놀 수 있…
[2006-06-17]재정계획은 첫 수입부터
문) 스몰 비즈니스를 운영하는 30대의 맞벌이 부부입니다. 빠듯한 살림에 조금씩 저축을 하고 있는데 좀더 지혜롭게 자산을 불려나가고 싶습니다. 무엇부터 어떻게 시작해야하는지 조언…
[2006-06-17]코 성형의 중요성
무슨 일을 하든지 사전조사 답사 등이 필요하듯이 성형수술도 마찬가지다. 누구나 원하는 자연스러운 결과, 수술 안 한 듯한 결과, 얼굴 모양, 인종 등과 관계없이 어울리는 결과, …
[2006-06-17]매시드 포테이토를 채운 양송이버섯
▲재료: 감자 4개, 양송이버섯 1팩, 피클 국물 1/4컵, 설탕 1작은술, 오개닉 우유 1컵, 버터 1큰술, 다진 파슬리 1큰술, 소금, 후춧가루 적당량, 석류 알 약간 ▲만…
[2006-06-14]
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교회 가던 한인 노부부 4중 추돌 대형사고
![[사이테크+]](http://image.koreatimes.com//article/2025/08/11/20250811133853685.JPG)
오피니언
전지은 수필가 [삶과 생각] 모교, 강릉여고에서
신경립 / 서울경제 논설위원메시나 해협 대교
- 민병임 뉴욕지사 논설위원
[살며, 느끼며] 케이팝 데몬 헌터스
도 넘은 무차별 이민 단속 ‘점입가경’
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손흥민, LA에서 또 다른 전설 이어가길
- 유경재 나성북부교회 담임목사
[한국춘추] 행복 공식
지사별 뉴스
이재명-트럼프 한미정상회담 24일 방미·25일 개최 유력
도널드 트럼프 대통령과 이재명(사진) 대통령의 첫 한미정상회담이 오는 25일(월) 워싱턴 DC에서 열릴 전망이다. 한국 언론 보도에 따르면 이…
오바마케어 보험료 20% 오른다
광복 80주년에 선보인‘함성’
광복 80주년을 앞두고 워싱턴 정신대문제대책위원회(이하 정대위, 회장 맥리)가 일본군 피해자 할머니들과 위안부 운동을 조명한 다큐 영화를 만들…
미 양궁 청소년 국가대표에 선발
코로나백신 음모론 빠진 30대 애틀랜타 CDC 본부 총격…경찰관 1명 사망
애틀랜타의 질병통제예방센터(CDC) 본부 건물에 총기를 난사한 사건이 발생한 가운데 숨진 범인이 평소 코로나19 백신 음모론에 빠져있었던 것으…
‘우운 문양목 애국지사 유해봉환식’
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