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두부 유자쿠키
▲재료: 두부 250g, 통밀가루 250g, 달걀 1개, 소금 1작은 술, 올리브오일 2큰 술, 베이킹파우더 1작은 술, 설탕 70g, 깨 2큰 술, 바닐라 액기스 1작은 술, …
[2010-03-03]문어와 고추 피클 곁들인 두부 국수
▲재료: 시라타키(Shirataki) 국수 1봉지, 레몬즙 레몬 ½개 분량, 소금 ¼작은 술, 고추 피클 약간, 문어 삶은 것 약간 ▲만들기 1. 시라타키 국수(…
[2010-03-03]두부 볼 커틀렛
▲재료: 두부 ½모, 달걀 1개 풀어둔 것, 밀가루 ½컵, 팬코 빵가루 1컵, 소금 약간, 튀김 기름 1½컵 ▲만들기 1. 두부는 면보에 싸서 무거운 것으로 눌…
[2010-03-03]사탕수수액 농축한 당밀 ‘노화방지’ 효과
역사 속에서 그 어떤 악조건에도 불구하고 오늘 날까지 꾸준히 증가한 것이 있다면 바로 설탕의 소비량이다. 우리가 이제 설탕 없이 살 수 있을까? 요리에 설탕을 대체할 수 있는 자…
[2010-03-03]가정용 전자동 에스프레소 머신 주기적 약물청소 등 관리 어…
에스프레소는 커피 액체와 크레마(crema)로 이루어져 있는 소량의 진한 커피 원액을 말한다. 순간적으로 빠르고 뜨겁게 추출하는 방식이라 커피의 맛과 향이 진한 것이 특징이며 이…
[2010-03-03]‘고요함 속 자유로움’을 누려라
패션쇼 피날레를 장식하는 디자이너 패션을 유심히 살펴보면 그들이 전달하고 싶은 메시지를 읽을 수 있다. 2010 뉴욕 패션위크 가을 컬렉션에서 무대 인사를 나온 디자이너들은 약속…
[2010-02-27]엄마의 일기 - 이시야마를 다시 만나다 (상)
승욱이 보청기를 맞추면서 청력사 지나에게서 놀라운 사실을 알게 되었다. 보청기의 mold를 본뜨는 과정에서 승욱이 귀안에 귀지(귓밥)가 너무 많아서 청력을 떨어뜨리는 원인이 될 …
[2010-02-27]미용성형 코너 - 얼굴 노화현상 치료 <코 양옆 팔자주름>
눈아래 까풀 안에도 지방층이 있고 앞 광대뼈 있는데도 지방층이 있다. 나이가 들면 중력현상도 있고 피부의 탄성이 약해져 이 지방층이 내려오게 된다. 광대뼈의 크기나 지방의…
[2010-02-27]“새봄 맞이 집안단장 내손으로 해보자”
집안 내 인테리어를 직접 바꿔보고 싶은 충동이 든다. 하지만 함부로 건드렸다가 수리비가 더 들어 갈까봐 망설이는 것도 사실. 작은 것부터 신경 쓰면 스스로 도전해 볼 수 있는 게…
[2010-02-25]리모델링 ‘본전’뽑기 힘들다
불과 수년 전만해도 웬만한 주택 리모델링 공사에 들어가는 비용은 주택 매매 때 거의 ‘본전’을 찾을 수 있었다. 하지만 수년 전에 비해 주택시장이 한파를 겪고 있는 요즘엔 이야기…
[2010-02-25]부동산 칼럼 - 과거의 아픔보다는 미래를 중시해야(상)
한동안 스포츠계 한편에서는 타이거우즈의 사생활을 두고 화제를 모으고 있었다. 그것을 읽으면서도 내용은 잘 모른다. 그러나 진정 타이거우즈는 응어리를 짊어진 채로 골프백을 던져야 …
[2010-02-25]부동산 클럽 - 정도와 규칙과 상식
겨울시즌에만 비가 오는 로스앤젤레스 지역의 특성에 어긋나지 않듯이, 유난히 이번 겨울에는 비가 잦았다. 덕분에 간간이 맞은 휴일에도 손꼽으며 기다리던 골프약속들이 ‘깔끔하게’ 취…
[2010-02-25]현장에서 - 어느 한 고객의 은퇴계획
어느 날 커피를 마시고 싶어서 늘 하던대로 맥도널드에 들어간 일이 있었다. 1.50달러를 준비하고 있는데 점원이 54센트를 내라고 한다. 깜짝 놀라서 되물었더니 시니어들에…
[2010-02-25]임우성의 ‘주택보수 완전정복’ - 벽난로(Fire Plac…
주택에 있어서 가장 따뜻하고 편안한 곳을 꼽으라면 단연 벽난로 앞이 아닐까한다. 벽난로는 주로 응접실(Living Room)이나 거실(Family Room) 혹은 안방(Ma…
[2010-02-25]건물주와 입주자(5) - 훼손에 의한 임대계약 상실
3-day notice to quit은 입주자에게 입주자의 위반사항을 삼일 안에 고칠 선택을 주지 않고 삼일 안에 나가라는 통지라고 했다. 삼일 안에 위반사항이 고쳐질 수 없는 …
[2010-02-25]취업 신분 (H-1B) 신청 준비를 위하여
매년 4월 1일이면 이민국에서 취업 신분 (이하 H-1B라 칭함) 신청서 접수를 시작한다. H-1B의 이민국 접수를 위해서 신청자들은 그 훨씬 이전부터 이민 변호사와 상담을 하…
[2010-02-25]은행 NOTE 매매
흔한 경우는 아니지만 요즈음 부동산에 투자하시는 분들중에 Note (노트)를 구입한다고 하는데 무슨의미인가를 질문 답변형식으로 알아보자. 1. 노트(Note) 매매는…
[2010-02-25]행복한 사람
몇해전인가, 모 한인은행이 주최한 부동산 세미나에 강사로 나가 발표한 일이 있다. 유망업종이나 추천하고 싶은 비즈니스를 소개하고 은행융자 내용등을 소개하는 시간이 었던걸로 기억난…
[2010-02-25]드라마처럼 만들어볼까
안 먹던 파스타가 먹고 싶다며 졸라대는 딸아이, “엄마는 왜 그런 거 못 만들어!” 따지기까지 한단다. 부엌에는 얼씬도 않던 남편이 파스타 만든다고 프라이팬을 태워 먹었다는 …
[2010-02-24]크림 새우 페투치니
느끼하지 않은 크림소스를 만드는 비결은 마늘과 양파를 넣는 것, 새우의 육즙이 풍부하게 느껴지도록 새우를 알맞게 요리하는 법이라고 한다. 크림소스 파스타는 묘한 매력이 있어서 한…
[2010-02-24]
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오피니언
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[금요단상] 인공지능과 책
- 최호근 / 고려대 사학과 교수
[역사속 하루] 소로가 월든 숲에 터잡다
임석훈 / 서울경제 논설위원북유럽 여성징병제
안상호 논설위원꼼장어, 해삼, UFO
- 수잔 최 한미가정상담소 이사장 가정법 전문 변호사
[수잔 최 변호사의 LIFE &] 상상하는데로 펼쳐지는 세상
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´코리안 퍼레이드&페스티발´ 조직위 출범
뉴욕한인회(회장 이명석) 주최, 뉴욕한국일보 주관으로 오는 10월4일 맨하탄 한복판에서 열리는 ‘2025 코리안 퍼레이드 및 페스티발’ 조직위…
뉴욕시 독립기념일 테러 발생 경고
“영주권만으론 안심 못하겠다”
도널드 트럼프 대통령의 반이민 행보와 함께 새롭게 추진되는 이민 정책들로 인해, 최근 한인사회에서 시민권 신청에 대한 관심이 크게 증가하고 있…
“동포단체 지원사업 신청 받아요”
광복절 경축식 준비위원회 모임 열려
순국선열과 애국지사의 숭고한 뜻을 기리는 ‘제 80주년 광복절 경축식’ 행사 준비위원회 모임이 지난 1일 오후 1시 30분에 샌프란시스코 시청…
2025년도 제2차 재외동포단체 지원사업 수요조사 실시
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