서양약초연구회(회장 홍대선)는 오는 29일 오후 7시부터 8시30분까지 풀러튼의 가주한의원(1106 E. Chapman Ave.)에서 건강한 노후를 위한 시리즈 세미나 5번째 강의를 개최한다.

이번 강의는 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 생활약초를 이용한 요리법과 노후 건강관리를 위한 생활습관 등을 안내하는 건강한 장수 시리즈 강좌 중 일환으로 식이섬유와 건강이라는 주제로 개최된다.

홍대선 회장은 “식이섬유는 최근 영양학계에서 화두가 되고 있는 만큼 앞으로 건강을 좌우하는 중요한 영양소로 다뤄지게 될 것”이라며 “유사 식이섬유 섭취의 장ㆍ단점과 당뇨, 심장질환, 콜레스테롤 환자가 식이섬유를 먹어야 하는 이유 등에 대해 살펴볼 예정”이라고 말했다.

이번 강좌는 ▲식이섬유가 부부 금실과 연인관계를 좋게 하는 이유 ▲식이섬유가 풍부한 약초 ▲식이섬유의 종류와 효능, 질병에 따른 섭취방법, 섭취 때 주의사항 ▲수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유의 기능 등에 대해 살핀다.

회비는 10달러며 (714)313-8857, (213)608-6688로 예약해야 한다.