연방보건당국이 트랜스지방을 가공식품에 사용하는 것을 금지하는 방안을 추진키로 했다.

연방식품의약국(FDA)은 7일 "과학적 근거와 과학자들의 연구 결과 등을 토대로 트랜스 지방이 음식에 사용하기에는 안전하지 않다는 잠정 결론에 도달했다"고 밝혔다.
FDA는 앞으로 60일간 의견을 청취한 뒤 최종 결론을 내릴 것이라고 설명했다.

이 같은 방침이 최종 확정되면 트랜스 지방은 ‘식품 첨가제’로 분류돼 규정에 따른 허가 없이는 식품에 이용할 수 없게 된다. 다만 관련 업계의 혼란을 최소화하기 현재 트랜스 지방을 사용하는 업체들에 대해 성분을 조정할 수 있도록 준비 기간을 부여한다는 방침이다.

FDA는 이번 조치로 매년 심장마비 환자 2만명, 심장질환 사망자 7,000명을 줄이는 효과가 있을 것으로 기대하고 있다. 트랜스 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 높이는 동시에 좋은 콜레스테롤을 줄이기 때문에 심장질환의 원인으로 알려져 있다.

한편 뉴욕시에서는 지난 2007년부터 식당에서 트랜스 지방을 사용할 수 없도록 규제하고 있으며, FDA는 지난 2006년 식품업체들에 대해 트랜스 지방사용 여부를 제품에 표기하도록 하고 있다. A1