온 가족이 다함께 즐거운 야외놀이 동산으로 가볼만한 곳, 실버우드 인근 ‘넓은 벌 동쪽’ 식당에서 한인들에게 토속전문 요리를 다양하게 맛보실 수 있는 기회를 제공하고 있다.
LA와 라스베가스를 연결하는 15번 프리웨이와 138번 프리웨이가 만나는 곳, 동쪽으로 7마일 정도 산길로 올라가면 ‘넓은 벌 동쪽’(Silverwood Sushi & Grill)이라고 쓰인 커다란 간판이 눈에 띄는 전원 식당이 나온다.
이곳은 농장에서 직접 기른 멧돼지와 토종닭 백숙, 닭도리탕 그리고 가장 인기 있는 오리구이 등 맛깔스런 보양식으로 유명한 곳이다. 특히 텃밭에서 직접 기른 유기농 야채로 재배한 야채무침 샐러드, 쪽파김치, 양념더덕은 가히 일품이다.
또한 인근에서 자라는 야생 도토리 나무에서 수확한 도토리를 직접 만든 도토리묵 무침을 시원한 쌀 막걸리 한잔에 먹으면 환상이다. 그 외에도 사막성 기후에서만 서식하는 파피꽃 또한 시각을 충분히 자극시킨다.
또 인근에 위치한 실버우드 호수와 마운틴 하이 스키장은 한 번 방문한 한인들이 절대로 그냥 지나치지 않고 방문하는 ‘필수 관광 코스’로 자리 잡고 있다.
매주 수요일을 제외한 6일 간 오전 11시30분부터 오후 9시까지 오픈한다.
■전화: (760)389-2200, 주소: 13910 State Highway 138, Hesperia
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