한인 1.5세와 전문가들로 구성된 젊은 기업 C&J Investments, Inc.,의 첫번째 프로젝트인 이탈리안 아이스크림(이하 질라도, gelato) 프랜차이즈 피코몰로(piccomolo)가 휴스턴 1호점(대표 문종인, woodland 소재)을 오는 3월15일 오픈한다.
피코몰로는 한인들에게 쿨 앤 조이스 아이스크림(COOLENJOYS Ice-cream)으로 이미 알려진 바 있는 C&J Investments, Inc.,의 프랜차이즈의 새로운 이름. 지난 5일 휴스턴을 방문한 브라이언 김 마케팅 이사와 휴스턴 마케팅 담당 디렉터 폴 조씨는 피코몰로라는 뜻은 ‘작다’는 의미의 이탈리아어 ‘Picholo’와 ‘부드럽다’는 의미의 ‘Molo’를 합성해 미국인들이 발음하기 좋도록 디자인된 신조어로 ‘작고 부드러운 입자’가 생명인 이탈리아 질라도 아이스크림의 특징을 상징적으로 나타낸 것이라고 설명했다.
브라이언 김이사는 피코몰로 매장의 특징에 대해 “기존 아이스크림 매장이 가지고 있는 컨셉을 뛰어 넘는 신개념의 복합매장이다”고 강조하며 “이탈리아 고급 까페를 연상시키는 최고급 인테리어 디자인과 귀족적인 색감이 눈에 띄는 피코몰로는 아이스크림과 커피, 티, 케익 등 다양한 메뉴를 보유함으로써 어린 아이들부터 성인과 노인에 이르기까지 모든 연령대를 소화 할 수 있는 새로운 카페 문화를 창출할 것”이라고 자신했다.
폴 조씨는 새로운 프랜차이즈 문화를 선도해 나갈 피코몰로 가맹점주를 모집중이라며 현재 특별히 본사에서 휴스턴의 새로운 관광문화를 정착시킬 우드랜드(woodland) 지역을 주목하고 있는데, 이곳에 소재한 인디언 스프링스 몰(Indian Springs Mall)과 2호점 오픈을 위한 논의가 진행 중이라고 밝혔다. 조씨는 가맹점으로 가입하시면 미국 최초의 질라도 프랜차이저로서 모든 과정을 본사가 직접 주도, 계약에서 오픈까지 전 과정을 안내하는 턴 키(Turn Key) 오퍼레이션을 해준다며 많은 관심을 당부했다.
피코몰로 가맹점 문의 : 프랜차이즈 사업부 (972-887-7426,7427)