미래를 생각하는 젊은 기업 C&J Investments Inc.이 자연을 닮은 유럽풍의 최고급 젤라토아이스크림의 명칭 쿨엔조이(Coolenjoys)를 이탈리아 말로 작고(Picco) 부드럽다(Molo)는 ‘Piccomolo(피코몰로)’로 변경했다고 이진우 대표이사가 13일 밝혔다.? 오는 2월10일경 컬리빌 센트롤 마켓 건너편 타운센터에 여는 달라스 포트워스 2호 점(Piccomolo at Towncenter, 5509 Colleyville Blvd. Suite 270. Colleyville, TX 76034)부터 명칭을 Piccomolo로 바꾸고 유럽풍 아치형의 기둥과 자연통풍을 가능케 하는 8장의 틸트 윈도우를 설비, 유럽풍의 고품격 실내장식을 선보일 C&J는 3년 전 5명의 30대 한인 젊은이들이 3 I’s(Integrity, Intelligence, Implementation) 정신의 사시를 걸고 시작,? 현재는 직원이 20명으로 늘어나는 발전을 이뤘다.?
C&J Investments Inc. 이진우 대표이사(영어명: 케빈)는 C&J는 앞으로 상담하러 오시는 분들의 편의를 위해 본사 사무실을 달라스와 포트워스 중간지점인 미국내 굴지의 대기업들이 포진한 라스콜리나스 지역(122 West Carpenter Pkwy, Suite 160. Irving, TX 75039)으로 이전했다며 앞으로 C&J는 배우고, 사업을 증진하고 이익을 고객들에게 환원하는(Learn, Improve, Delivery) 사시로 회사의 이미지를 높여갈 것이라고 밝혔다.? 이를 위해 오는 1월말 프랜차이즈에 관한 정보를 한눈에 볼 수 있는 웹사이트(www.ciij.com)을 개방할 계획이다.
또 김기웅(미국명: 브라이언) 마켓담당이사는 DFW 2호점은 2월7일 공사를 마무리하고 10일경, 늦어도 15일 이전 개장할 계획이라면서 투시도를 공개했다. 2호점에 이어 3호점은 3월 완공할 계획임을 밝혔다. 금년 4-7호점까지 개장을 목표로 설정한? C&J는 4-7호점의 장소를 물색 중에 있다. 2월 개장되는 2호점은 자연의 바람을 실어 나르는 틸트 윈도우? 8장을 설비, 각각 1장씩 분리 개폐가 가능하도록 설계, 달라스 포트워스에서는 이러한 실내장식을 첫 번째로 시도했고,? 실내 또한 고풍스런 유럽풍으로 장식, 체인점 스타 벅스에 비해 내부 환경의 질이 높고,? 무대가 마련돼있어 주류사회 행사장으로도 손색이 없다는 설명이다.