▶ 신선하고 단백한 맛 ‘Noodles In The Pot’
깔끔한 이미지의 현대식 인테리어로 디자인된 타이음식 전문집 누들스 인 더 팟(Noodles In The Pot: 2453N. Halsted St).
타이 전통 그림 몇 점 이외에는 특별한 장식도 없지만 벽에 띄엄띄엄 붙은 은은한 조명과 홀 중앙에 디자인된 검정 테두리의 큰 유리칸막이가 고급스런 느낌을 준다.
갈은 치킨과 새우, 야채가 듬쁙든 검지손가락 크기 만한 ‘베이비 에그롤(Baby Egg Rolls)’이나 아부카도, 오이, 갈은 콩, 크림치즈등 갖은 야채가 든 전통 타이롤인 ‘스프링 롤(Spring Rolls)’이 식전에 입맛을 돋우는 데 그만이다.
식사로는 라면 굵기만한 쌀국수에 레몬향이 가득한 신선한 양배추, 숙주, 치킨등을 한데 볶아 단백하며 생야채의 조화로 신선함도 느낄 수 있는 ‘패드 타이(Pad Thai)’를 추천하고 싶다. 좀더 독특한 맛을 원한다면 1.5인치 정도 넓이에 납작한 쌀국수에 브로커리를 넣어 특이한 타이향이 나는 달콤한 간장 소스(Sweet Soy Sauce)로 마무리한 ‘패드 씨 이우(Pad See Eiw)’가 제격이다.
국수 이외에도 순살 닭고기, 파인애플, 토마토, 고추, 피망등을 넣어 센불에 살짝 익힌 ‘캐쇼우 치킨(사진: Cashew Chicken)’. 파인애플과 토마토를 익혔을때의 색다른 맛이 갖은 야채들과 묘하게 어우러진다.
가격은 10달러미만이며 영업시간은 일요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후10시까지, 금요일과 토요일은 오전 11시부터 오후 11시까지다. 배달도 가능하며 자세한 문의는 773-975-6177.
조윤정기자 yunjung@koreatimes.com
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